抖音回锅肉川菜正宗做法
作者：星座解析
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【抖音回锅肉川菜正宗做法】
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱、花椒、糖、酱油翻炒均匀。
4. 将炒好的回锅肉倒入锅中,加水焖煮5分钟,直到汁水浓稠。
5. 最后加入青椒翻炒几下,即可装盘食用。
这种回锅肉的做法正宗,口感香醇辣辣,让人回味无穷。如果想尝试正宗的川菜,不妨尝试一下这道抖音上的回锅肉。
【抖音回锅肉川菜正宗做法】
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱、花椒、糖、酱油翻炒均匀。
4. 将炒好的回锅肉倒入锅中,加水焖煮5分钟,直到汁水浓稠。
5. 最后加入青椒翻炒几下,即可装盘食用。
这种回锅肉的做法正宗,口感香醇辣辣,让人回味无穷。如果想尝试正宗的川菜,不妨尝试一下这道抖音上的回锅肉。
