圆白菜怎么弄好吃(小包菜怎么做好吃)
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本文目录
包菜怎么吃才最好吃
包菜可以烹制成很多不同的做法,以下是几种最常见的做法:
1.酸辣包菜:切成薄片后用盐腌制,放凉水中洗净,拍干。配合调料
(醋、蒜、辣椒、白糖、盐)拌匀即可。
2.清炒包菜:切成薄片状后,加入橄榄油或者其他食用油炒熟,调味即可。
3.红烧包菜:将包菜切成块状,加入少量清水和调料
(生抽、老抽、料酒、姜、葱、白糖等)煮熟,最后收汁即可。
4.凉拌包菜:将包菜切成丝状,加入调料
(醋、糖、姜汁、盐、香油),拌匀即可。
总之,包菜最好吃的方法因人而异,可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方法。
圆白菜怎么烧好吃
圆白菜,我们那叫包芯菜,在我小时就是把菜芯去掉切碎,放点盐,煮熟再放味精即是。可现在就不同了,同样的圆白菜,现在是把白菜的颈去掉,就剩白菜叶子,也不用刀切,手撕。
先是启油锅,放蒜泥辣椒。
再把洗净撕碎的白菜叶下锅,翻炒至七成熟,放少许生抽,醋,再放点点糖。再翻炒至八九成熟,启锅即可。此菜叫
(酸辣手撕包菜)。
家常圆白菜做法
食材用料
圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克
做法步骤:
1/7先把圆白菜洗净手撕成片。
2/7大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。
3/7焯水捞出备用。
4/7锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。
5/7倒入焯好的圆白菜。
6/7加入盐,味精,鸡粉,大火翻炒均匀。
7/7一道美味可口,色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。
小包菜怎么做好吃
1、材料:包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2、包菜干提前泡发好,洗净。
3、锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒。
4、煸炒一会,加入盐。
5、肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干。
6、翻炒一会,再加入,白糖,酱油。
7、最后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。
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