醋溜包菜怎么弄好吃视频(醋溜辣子圆白菜的家常做法)
其实醋溜包菜怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解醋溜辣子圆白菜的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享醋溜包菜怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
醋炝包菜的家常做法
准备食材:
包菜,生姜,大蒜,冰糖,食盐,白醋,罐子
具体做法:
1.准备好的大蒜跟生姜放在清水中冲洗干净,洗净后放着沥干水分。随后放在案板上切成细片,切好后放在碗中备用;
2.准备好的包菜去掉表面干枯的叶子,不用洗,包菜处理好后放在案板上,切好切成四部分,中间的菜心一定不要去掉。
3.准备一个干净的罐子,消毒沥干水分的。将切好的包菜放在罐子中,用手将它们按压下去,放入大蒜片跟生姜片;
4.将白醋打开倒入罐子中,还有准备适量的白凉开水。白醋跟凉白开的比例是1:1,然后放入几颗冰糖,食盐适量,辣椒,用干净且没有水的手将食材压下去;
5.准备一个干净的保鲜膜,或者塑料袋套在盖子上面,随后盖上盖子。放在阴凉的地方半个月即可。
醋溜辣子圆白菜的家常做法
主料:
白菜1/2个
辅料:
大葱半颗
调料:
红辣椒10个
米醋2勺
白糖半勺
生抽1勺
盐适量
花椒粉适量
鸡精少许
油适量
做法:
1.准备食材。
2.辅料,红辣椒个大葱洗干净备用。
3.白菜取片洗干净。
4.切成2㎝长的条备用。
5.辣椒切圈,大葱切成小段。
6.起锅烧油,油温六成热爆香葱和辣椒圈。
7.把白菜倒进去里面加糖,醋,花椒粉,生抽翻炒至白菜断生,最后加少许鸡精和盐翻炒均匀即可出锅了
醋溜包菜的做法孕妇
用料:包菜300克、葱5克、干辣椒3个、蚝油2克、香醋3克、盐2克、花生油5克
醋溜包菜的做法步骤:
步骤1、包菜洗净切丝,大葱干辣椒切好备用
步骤2、起锅烧油,油热放入大葱干辣椒爆香
步骤3、倒入包菜,翻炒片刻,随后加点蚝油,香醋入味
步骤4、加点盐翻炒均匀,即可关火
步骤5、盛盘,醋溜包菜完成。
怎样做醋溜包菜
做法如下
圆白菜半个;干红辣椒4个;蒜5瓣;花椒数粒;植物油适量;生抽1汤匙;醋1汤匙;盐1/2茶匙;白糖1/2茶匙。
二、做法
1.圆白菜用手撕成小块,洗净沥干。
2.蒜剥皮切片,红辣椒切粒。
3.锅中放油,放入花椒粒炸出香味后,取出花椒粒。
4.在炸好的花椒油中再放入干红辣椒、蒜片炸一下,炸出香味。
5.倒入圆白菜,旺火翻炒。
6.加醋、生抽,翻炒片刻。
7.加盐、白糖,翻炒均匀,待作料入味即出锅装盘。
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