包菜没有油怎么弄好吃呢,圆白菜做陷怎么做好吃
大家好,如果您还对包菜没有油怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享包菜没有油怎么弄好吃呢的知识,包括圆白菜做陷怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
圆白菜做陷怎么做好吃
猪肉圆白菜馅
第1步、五花肉剁成末。
第2步、圆白菜
(包菜)半个。
第3步、切成碎粒。
第4步、泡发好的香菇。
第5步、也切成碎粒。
第6步、准备姜末、葱末、虾米。
第7步、起锅烧油,把姜、葱、虾米炒出香气。
第8步、放入香菇丁炒香。
第9步、再把猪肉炒熟。
第10步、放入所有调料,翻炒入味。
第11步、最后倒入圆白菜。
第12步、翻炒入味即可。
第13步、准备饺子皮,开始包。
第14步、饺子皮内放入馅料。
第15步、每个人都有自己包饺子的独特手艺,这里就不展示包的过程了,原则上不破皮即可。
第16步、饺子放入笼屉,馅料基本上是熟的,水开上气大火蒸十分钟。
第17步、时间到出锅。!
包菜怎么调好吃
1/6包菜去黄叶、老叶,用手撕成大块
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2/6将包菜放进盆里,加半勺盐浸泡一刻钟
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3/6大蒜切片备用
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4/6锅内放油烧热,放蒜、八角炒香
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5/6放包菜翻炒两分钟
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6/6放入生抽、醋、盐,翻炒均匀即可出锅
油焖包菜的做法和配方
油焖包菜的做法与配方如下
原料:大蒜6瓣,干辣椒3个,花椒2克,生抽30毫升,黑米醋30毫升,白糖6克,盐1克,香油少许,橄榄油适量。
1、准备好主要原料,干辣椒去籽切成小段。
2、将包菜切成0.2公分的细丝。
3、大蒜瓣去皮,切成蒜末。
4、将蒜末放在包菜丝上。
5、干辣椒段放在蒜末上。
6、将生抽、醋、白糖、盐、香油混合成调味汁。
7、将调味汁用小勺均匀地淋在包菜丝上面。
8、炒勺置于火上,倒入适量的橄榄油。
9、待到六七成热时放入花椒。
10、炸至花椒变色发黑时离火,浇在蒜末和干辣椒上。
11、吃的时候拌匀,即可。即可。
包菜怎么做好吃先放盐还是醋
很高兴可以回答这个问题,包菜特别适合给小朋友吃,除了切丝清炒,还可以手撕做手撕包菜,我推荐先放盐,后放醋。先放盐可以加快包菜的失水,更快速的成熟柔软;醋不耐煮,后放能更持久的保持酸味。
推荐一道家中常吃,小宝贝看见能吃三碗饭的手撕包菜给大家。
材料:牛角包菜一颗、五花肉二两、大蒜几颗。
调味料:生抽、糖、盐、醋。
制作过程:
1、将牛角包菜一片一片撕下来,冲洗干净,撕成大片,撕的时候大的干茎不要。
tips:为什么要用手撕,保证裂口细胞膜的完整,口感更好。
2、五花肉温水加姜和料酒下锅,大火煮透,冷水冲洗后,沥干切薄片。
tips:五花肉要用筷子穿一下,保证内外都均匀熟透。
3、锅烧热,加少量的油加五花肉片煸炒,炒到五花肉两面焦香,加蒜片煎香。
4、加少许糖和生抽一起煸香后加入少许清水烧一下五花肉。
5、加入包菜片翻炒均匀,加入盐调味。
6、翻炒到包菜发软但还有一点脆时,加入醋,关小火,翻匀起锅。
包菜酸甜可口,又综合了五花肉的油脂香,特别的开胃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。