大家好，关于猪脚红烧加萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪脚红烧萝卜的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪脚红烧萝卜的做法
2. 猪蹄烧白萝卜好吃的做法
3. 怎样做萝卜红烧猪蹄
4. 猪蹄和什么红烧好吃

猪脚红烧萝卜的做法

原料：

猪蹄1个白萝卜300克大葱10克鲜姜10克枸杞子10粒左右白芷3片

制作调料：

盐1茶勺料酒1汤勺胡椒粉12/茶勺

制作方法：

1、猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。

3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。

4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。

猪蹄烧白萝卜好吃的做法

猪蹄1根

萝卜1根

辅料

葱几节盐1勺姜1块料酒1勺草果1颗

步骤1

猪蹄斩成块，食材准备一下。

步骤2

萝卜切大小相宜的块备用。

步骤3

捞出来用流水冲干净。

步骤4

锅里加水加入料酒，放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来。

步骤5

锅里加足量水，加入葱姜和草果，放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖。

步骤6

半小时后加入萝卜和食盐，继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可。

怎样做萝卜红烧猪蹄

一、原料

1、主料：猪脚两个；

2、辅料：白萝卜约750g；

3、调料：大葱、生姜、八角、干红椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量。

二、做法

1、将猪脚洗净、白萝卜洗净切成滚刀状备用；

2、锅内放入猪脚，加冷水，没过猪脚，放入大葱、姜片，转中火再烧2分钟，捞出，洗净、去毛、备用；

3、锅内放少量油，烧至七成热，放入大葱、八角、姜片、干辣椒，炒出香味；

4、放入猪脚，加入适量盐

（先加一半的盐，因为后面放萝卜时还要加盐），老抽、生抽适量，翻炒均匀，加少量水焖10分钟；

5、加入切好的白萝卜，加入适量盐，翻炒均匀，如果颜色不够浓，可以再加点盐，等萝卜半熟时，加入水至猪脚表面，大火烧开，再转小火40分钟；

4、加入鸡精，大火收汁，起锅装盘。

猪蹄和什么红烧好吃

1、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜。

2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

关于猪脚红烧加萝卜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。