粤菜清炒鸡块的做法窍门
作者：星座解析
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粤菜清炒鸡块的做法窍门如下：
1. 选用新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉肉质鲜嫩，口感更好。
2. 将鸡肉切成大小适中的块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油，将鸡块倒入锅中煸炒，炒至鸡肉变色。
4. 加入葱姜蒜末、盐和胡椒粉翻炒均匀，再加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。
5. 加入一些香菜末点缀即可。
清炒鸡块是一道美味的粤菜菜肴，口感鲜美，营养丰富。以上的做法窍门可以让制作出的鸡块更加美味。
粤菜清炒鸡块的做法窍门如下：
1. 选用新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉肉质鲜嫩，口感更好。
2. 将鸡肉切成大小适中的块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油，将鸡块倒入锅中煸炒，炒至鸡肉变色。
4. 加入葱姜蒜末、盐和胡椒粉翻炒均匀，再加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。
5. 加入一些香菜末点缀即可。
清炒鸡块是一道美味的粤菜菜肴，口感鲜美，营养丰富。以上的做法窍门可以让制作出的鸡块更加美味。
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