这篇文章给大家聊聊关于小面筋怎么弄好吃又简单，以及面筋最好吃的七种家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 小面筋的做法，红烧上海小面筋怎么做好吃
2. 面筋最好吃的七种家常做法
3. 面筋怎么吃简单又好吃
4. 面筋怎么拌好吃

小面筋的做法，红烧上海小面筋怎么做好吃

原料：油面筋20个、大蒜3瓣、大葱一段

调料：酱油3大匙、蚝油1大匙、糖1小匙、盐1小勺

做法：

步骤1：将油面筋划一个小口，在温水中泡20分钟。

步骤2：葱切成葱花，大蒜切瓣备用。

步骤3：油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。

步骤4：将泡好的面筋倒入锅中，一同再把泡面筋的水倒入少许。

步骤5：盖上锅盖，小火焖2分钟。

步骤6：倒入酱油、蚝油、盐、糖，并翻炒均匀。

步骤7：大火收汁即可出锅。

面筋最好吃的七种家常做法

主料：

面筋粉

（谷朊粉）300克

水适量

辅料：

盐2克

步骤1

称量好面筋粉，加入盐，先稍微搅拌一下。

步骤2

加入适量水，一边加一边搅拌，水的量不是固定的，面筋粉吸够了水就不会再吸水了，所以多一些也没有关系。

步骤3

用手将面筋粉揉合成团，把多余的水挤出，倒掉，然后保鲜膜盖上，静置两三小时，放冰箱冷藏过夜也可以。

步骤4

将面筋摊平在菜板上，不需要擀面杖。

步骤5

切成两指宽的条。

步骤6

取一条面筋，一头夹在两根筷子中间，然后绕在筷子上，最后一点也夹在筷子中间。

步骤7

然后稍微用一点力，将筷子抽出。

步骤8

将卷好的面筋放入锅中，有些太长的切成两条了。倒入没过面筋的水量，盖上大火煮开转中火继续煮。

步骤9

大概煮了20多分钟，面筋全部浮起来了，就可以关火了。

步骤10

煮好的面筋冷水冲凉，会更Q弹一些。可以用来卤面筋，炒面筋，凉拌都可以

面筋怎么吃简单又好吃

.香菇可以选用干、湿任何一种，干香菇的话要事先泡发再用。

第二步

2.锅热油，下香菇和面筋煸炒，淋上生抽、老抽少许，加盐、糖、鸡精及少许水。

第三步

3.不停翻炒防止粘底。

第四步

4.最后撒些葱花就可以了，真的很简单哦~

面筋怎么拌好吃

面筋拌着好吃，以下是简单的做法：

1.将面筋切成片。

2.黄瓜、红椒切成丝。

3.将面筋加入葱姜蒜末、生抽、醋、盐、香油、麻酱的调料中拌匀。

4.加入黄瓜丝和红椒丝拌匀即可。

关于小面筋怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。