卤好鸭菌肝怎么弄好吃，鸭郡肝一般卤多久
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大家都会做什么菜啊做的好吃吗
哈哈??，很高兴回答你这个问题，原本我也是只会煮泡面，要不就是西红柿炒鸡蛋！[捂脸]
不过每每晚上刷视频，刷到吃播就好想吃炸鸡，韩国炸鸡，琥珀炸鸡，所以就想学会了，就能常常吃到啦！一道韩式炸鸡??分享给你，很容易哦！
准备材料：鸡腿??，牛奶??、淀粉，玉米面粉
（或面包糠），生抽，糖，蜂蜜，
做法：
1.腌制加盐和牛奶腌制15分钟。
2.牛奶倒掉，在鸡腿里加入一个鸡蛋和玉米淀粉。抓拌均匀。
3.再裹上一层玉米淀粉或面包糠。
4.放入空气炸锅这样适合减脂的朋友。170度18分钟即可。
或者锅里倒油，七成油温下鸡腿。炸至表面金黄大约10分钟左右，记得后期小火，这样不容易糊。
5.调料汁：加入生抽两勺，糖两勺，蜂蜜两勺。
6.鸡腿熟了盛出，重新出锅，同时加入调料汁翻炒均匀，上色即可出锅。
7.最后一步，撒上白芝麻，完美成型。
分享给你希望对你的问题有帮助。[呲牙][呲牙]
阿米炒郡肝的做法
用料
郡肝三只
芹菜几根
仔姜四块
蛋清一个
蒜末少许
豆瓣酱一勺
淀粉三勺
小苏打一撮
盐或酱油少许
超级脆的【爆炒郡肝】的做法步骤
步骤1
郡肝切片，尽量切薄，清水冲洗，然后用水加少量盐浸泡十五分钟左右，沥水。
步骤2
腌制郡肝：加少量料酒，一个蛋清，三勺淀粉，一撮小苏打，少量盐或酱油，用手反复抓匀，让腌料渗入郡肝。
步骤3
芹菜洗净去叶切段，仔姜切丝，备用。同时准备少量蒜末。
步骤4
热锅下油，油温三成熟左右时
（筷子插进油中周围出现小泡）转小火，下腌制好的郡肝。把郡肝用小火慢慢煎至两面金黄后，盛出备用。
步骤5
再次热油，开大火，先加仔姜、蒜末、豆瓣酱爆出香味，然后迅速加入芹菜翻炒。
步骤6
在芹菜色泽亮丽时加入刚才的郡肝，大火翻炒几下，加入适量味精和盐
（如果豆瓣酱很咸可以不加），出锅。
步骤7
爆炒郡肝，食指大动～
鸭郡肝一般卤多久
卤郡肝大概要卤两到三个小时。
卤郡肝时间越久越入味，一般2~3个小时左右郡肝就卤好了。让郡肝卤的更加入味，吃上去口感更好可以多煮一会儿，也可以放入冰箱冷藏卤制，味道都锁在郡肝里面，吃上去口感更好。郡肝是非常喜欢吃的一种食物，将郡肝制作成卤郡肝，爆炒郡肝或者是盐水煮郡肝都非常的好吃。
成都哪个地方的串串香好吃
在成都，最能代表成都美食的除了火锅以外，就要属串串香了，你来到成都，你四处都会看见串串香店的影子。既然有这么多的店，那家的串串最具有成都味道？那家串串更巴适呢？
No1袁记串串香和六婆串串香
成都串串香的火爆离不开这两个开山鼻祖，他们为成都串串香打下了扎实的基础。从开始的路边店到现在高大上的门店经营，开启了串串乡的革命。
x推荐理我:成都最老的串串香，吃出老成都味道。
NO2:屋头串串香
屋头串串香，是由两位年轻的大学生创立的。是一个充满历史主题情调的串串香。
推荐理由:傻儿牛肉的缔造者，要吃最原味，一定不要错过这家。
NO3:俭让老妈砂锅串串香
如今砂锅串串香风靡成都大街小巷，大体风格大同小异。不过此家是个列外，一直以"温良恭谦让"为主题，在串串界，算的上是一股清流。
推荐理由:勤劳是中华民族的传统美德，俭让老妈树立“勤俭节让”的风格在餐饮界中也是极为罕见，极具意义！
NO4:玉林串串香
玉林串串晚于袁记两个开山鼻祖，但是当时很火爆程度高于两个开山鼻祖。后期由于内部问题，疏于管理，渐渐的有点落寞咯。
推荐理由:虽然渐渐的有点落寞，不过在70，80年代的人说记忆尤深，可以吃出记忆中的问道。
成都的串串有很多，以上也只是我心中的排名，希望能够给你带来帮助。
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