大家好，猪脚圈怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括猪脚圈的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪脚圈怎么弄好吃和猪脚圈的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油炸猪脚圈配方
2. 猪脚圈是哪个部位
3. 猪脚圈的做法
4. 好吃的红焖猪脚圈怎么做好吃又简单，做法

油炸猪脚圈配方

猪脚圈

食材

面糊：面粉、生粉，少许盐

馅料：按照自己口味来，我的是做白菜粉条馅（估计你们也没见过这种搭配）

做法：

1，面粉和生粉的比例按照3:1的比例放入盆中

2，盆里放入少许盐，加入适量的水（水必须边搅拌边加）

3，搅拌至无颗粒状态，勺子提起往下倒，有线条状态即可（不能太稠，也不能太稀）

4，锅中放油，油温八成热，把模具放入油锅，稍微过一下油

5，模具放入7分满的面糊，放上自己喜欢的馅料，再倒上面糊

6，把模具放入锅中，大概炸2分钟左右，面团就会有些松动，提起轻轻一敲，就可以把面团敲下来

7，两个模具自家炸，就可以轮流的炸，炸至两面金黄，捞出即可

小贴士：

1，面糊可以加生粉或淀粉类的粉类

2，水必须要慢慢下，不要一下子下得特别多，要搅拌到没有颗粒，很顺滑的状态即可

3，模具必须要稍微预热一下下，不然会沾模具

4，家里没有模具的用铲子和大汤勺都可以

5，馅料韭菜或者豆馅的比较有潮汕特色的味道，也可以跟我一样稍微创新一下，用新的口味，我甚至还想尝试辣条味~

猪脚圈是哪个部位

就是处在猪的蹄爪和猪的蹄膀的连接处，这个地方都是筋膜和筋健，猪拐圈卤好后口感比较好，肥而不腻，满满的胶原蛋白，现在好多地方都有专门做猪拐圈的地摊，生意都不错，猪拐圈是男女老少都喜欢的可口食品

猪脚圈的做法

主料

猪脚圈两个花生黄豆各—把

辅料

葱白两段生姜，大料，桂皮适量盐，味精适量蒜叶适量

红烧猪脚圈的做法步骤

1.黄豆花生浸泡三小时

2.脚圈清理干净飞水去血沫

3.重新置清水，加入脚圈，花生黄豆，葱白大料桂皮生姜，盐

4.煮开后再烧十五分钟关火

5.出锅前放入味精，蒜叶即可

好吃的红焖猪脚圈怎么做好吃又简单，做法

主料猪脚圈：1000辅料大料：5姜片：6盐：4料酒：20酱油：10冰糖：20鸡精：5好吃的红焖猪脚圈怎么做好吃又简单具体步骤第一步将猪脚圈洗净，并在沸水中焯一下，捞出待用。

第二步再将焯过的猪脚圈放入高压锅里，倒入水，加点料酒、大料、姜片盖上盖烧煮15分钟后关火。第三步接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪脚圈。第四步然后，加点盐、酱油、冰糖调味继续烧煮。第五步等汤汁快收干了，再加点鸡精炒匀，就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。