大家好，关于猪脚大豆怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪蹄炖大豆的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豆子烧猪蹄家常做法
2. 黄黄豆炖猪脚怎么做好吃
3. 猪蹄炖大豆的做法
4. 猪脚黄豆做法

豆子烧猪蹄家常做法

黄豆提前泡发。猪蹄浸泡后收拾干净。冷水下锅，加点料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净、沥干水分备用。

炒锅加少许油，放入冰糖慢慢加热至冰糖融化呈焦黄色。

放入猪蹄翻炒上糖色。加入料酒、老抽、生抽炒匀后关火。

将猪蹄移入电压力锅，同时放入泡发后洗干净的黄豆。

加入胡椒粉、花椒粉、大料、桂皮、姜片、葱段等调料以及少许清水。

扣上电压力锅，将手柄移至密封加压状态。

选择豆类蹄筋菜单，口感选择软糯，按开始按钮，电压力锅开始工作。

45分钟之后，泄压开盖，香味扑鼻，香喷喷的黄豆烧猪蹄就做好了。盛入盘中端上桌吃吧。

黄黄豆炖猪脚怎么做好吃

材料

猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

做法

1、黄豆洗净，提前泡发备用。

2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。

3、热锅上油，油热后，下葱姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶炒香。

4、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。

5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。

6、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖
1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。

猪蹄炖大豆的做法

一，黄豆炖猪脚

材料：黄豆，猪脚，葱姜，八角，大料，料酒，少红糖。

做法：

1、黄豆，泡上半天。

2、猪脚，开水烫过，去腥。

3、葱姜，八角，大料，料酒，少红糖，猪脚，黄豆，加漫过的水。

4、高压锅，冒气后15分钟就好。

猪脚黄豆做法

1

猪蹄焯水

猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。

2

泡黄豆

黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。

3

锅中放入猪蹄黄豆

把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。

4

加入枸杞红枣

大火烧开，烧开后转中小火炖1个小时。加入枸杞和红枣。

5

放调料撒上葱花

撒上盐和胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！