汤汁牛肉做法湘菜视频教程
作者：星座屋
-
【汤汁牛肉做法】
1. 食材准备:牛肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋。
2. 煸炒牛肉:热锅凉油,将切好的牛肉放入锅中煸炒,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入汤汁:加入适量料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋,煮至牛肉变色。
4. 调味焖煮:加入适量清水,放入葱姜蒜,盖上锅盖焖煮15分钟,让汤汁入味。
5. 汤汁收浓:汤汁收浓后,即可出锅。
这是一道湘菜中的汤汁牛肉,口感鲜美,营养丰富。制作这道菜,需要准备好各种食材,然后按照一定的步骤进行操作,最后的成果一定会让你满意。如果你喜欢湘菜,这道汤汁牛肉你一定会喜欢。
