粤菜鸡做法有多少种？
粤菜鸡是广东地区传统名菜之一，有很多种不同的制作方法。以下是其中的一些例子：

1. 白切鸡：将鸡肉切成薄片，用酱油、料酒、白糖、盐等调料腌制20分钟左右，然后上桌前撒上葱花和香菜。
2. 清蒸鸡：将鸡肉切成薄片，放在盘子里，撒上葱花、姜片和盐，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
3. 红烧鸡：将鸡肉切成小块，用酱油、料酒、白糖、盐等调料腌制1-2小时，然后放入锅中煮烂入味。
4. 烤鸡：将鸡肉切成薄片，放在烤盘中，涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料，放入烤箱中烤20-25分钟。
5. 炸鸡：将鸡肉切成块，用盐、料酒、鸡蛋等调料腌制10-15分钟，然后油炸至金黄色。
粤菜鸡的制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论是哪种方法，都可以制作出美味可口的粤菜鸡。