红烧花甲怎么弄好吃又简单，红烧花甲怎么做简单又好吃

2023-07-11 09:27:18 作者：本站原创 -

各位老铁们好，相信很多人对红烧花甲怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧花甲怎么弄好吃又简单以及红烧花甲怎么做简单又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1、首先花甲的外壳是不能吃的，因为花甲的外壳比较坚硬，并且富含的营养价值也不高，食用可能会影响肠胃的消化，所以不建议大家食用。

2、另外花甲的内脏也不建议大家食用，因为内脏可能会含有一些细菌和微生物，不仅不干净，还会影响花甲的口感，所以最好也不要吃。

用料：包菜100克，花甲肉180克，粉丝80克，辣椒酱1小匙（可不放），生抽15克，蚝油7克，老抽3克，白糖2克，料酒10克，盐适量，大蒜4瓣，生姜1小块，葱少许。

做法

1、粉丝泡软

2、将泡好的粉丝沥干，用剪刀剪成十几厘米长的段。包菜洗净切成丝。花甲肉洗净泥沙后沥干。大蒜去皮切末，生姜切末，葱切成葱花。将生抽、老抽、蚝油放入小碗中拌匀。

3、热锅放油，下入姜蒜末爆香。放入花甲肉与辣椒酱，大火快速翻炒均匀，淋入料酒，炒匀。

4、放入包菜，大火快速翻炒一两分钟，下入盐、糖，淋入调好的酱汁，炒匀。

5、转小火，放入粉丝，快速炒匀（如果用锅铲不好操作可用筷子），最后放入葱花拌匀即可出锅。

原料

花蛤(500G)

青椒5G

生姜5G

红椒5G

大蒜5G

方法1/洗净花蛤备用。准备好青。红椒。。

方法2/把生姜。大蒜切成片备用。椒切成小段段

方法3/锅内放油。蒜。花蛤

方法4/不停翻炒。加少许盐。红酒。酱油。白糖。不要加水。因为花蛤会出水的。翻炒几下。烧一下

方法5/看到花蛤都开了嘴。样子是熟了。倒入一点点的醋。放点点味精调下味。

方法6/出锅。盛盘。开吃。

方法7.美味又好吃的红烧花蛤鱼完成开吃了。

花甲洗净泡水，加少许香油让其吐出泥沙，捞出沥干水分，锅中烧热油，下入葱姜蒜末小米辣爆香，下入花甲快速翻炒，加酱油老抽蚝油盐调味，淋入少量水，不盖锅盖大火快速翻炒，直至汤汁浓稠即可。

好了，关于红烧花甲怎么弄好吃又简单和红烧花甲怎么做简单又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！