黑米要怎么弄好吃呢图片，黑米怎么做才好吃
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黑米怎么做才好吃家常做法
炒黑米饭是好吃的家常做法，黑米浸泡在水里要十个小时以上。
接着备一些炒黑米饭的料。肥肉瘦肉都要准备一些，再准备一些鱿鱼须（要泡发），一些虾仁（浸泡两小时），还有一些玉米粒。
锅里放入肥肉，煸出油，再放入瘦肉，放入鱿鱼须、虾仁、玉米粒一起翻炒。
接着放入黑米倒入一些料酒放小火炒煮，一边炒一边要撒入一些水，直到黑米饭熟了，再撒入一些香葱就可以了。
黑米怎么吃才有效果
提起黑米，最先想到的是以前经常去的一家烤肉店，他们家免费提供黑米粥，在白米行天下的日子，能喝到稠稠糯糯的黑米粥，是很特别的事，替代了所有关于烤肉的记忆。等到黑米也来到自家餐桌，却依旧怀念那碗粥的味道，原来味道真的是有记忆的。
素有”黑珍珠”的黑米种植历史悠久，由西汉张骞在陕西洋县发现，所以洋县黑米非常有名，作为历朝历代的贡米，专供皇帝食用。
从现代营养学的角度看黑米很多地方也是优于加工过的精白米，比方它是全谷物，谷粒完整，保留了膳食纤维，还有B族维生素，钾等矿物质，是适合糖尿病人，减重人群，老少皆宜的食物。
黑米煮粥是居家最常用的烹调方法，想做出烤肉店那种软糯的粥是有秘诀的，首先黑米要提前浸泡，其次煮粥时可以跟血糯米，或者糯米一起，糯米会增加粥的粘稠度，又不破坏黑米的维生素，一举两得。当然如果在寒冷冬季在黑米粥里加点桂圆，红枣，枸杞，核桃仁应该也是极好的。
我最常用的还有用白米，黑米，小米，豌豆，玉米粒一起煮饭，团成五彩饭团，改变原有的进食固定模式，手抓饭团增加新鲜感，促进食欲，由其更适合挑食，不爱吃饭的宝宝。
（王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，中国营养学会会员，黑龙江省营养学会理事，王兴国营养特训班5期学员）
黑米怎么做才好吃
准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克
具体做法如下：红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序，桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
『美善品』黑米粥的做法步骤图，怎么做好吃
用料；黑米40克；大米25克；糯米15克；去核红枣20克；冰糖50克；水800克；黑芝麻15克；『美善品』黑米粥的做法；把黑米、大米、糯米和薏米淘洗干净后，用水浸泡一晚，（如果天气热可放入冰箱冷藏室）；把所有材料放入主锅，时间35分钟，100℃，反转，小勺；煮好后装盘，完成~；小贴士；普通黑米煮粥较稀，所以水不要超过各种米之和的8倍
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