五黑粉怎么弄好吃窍门(五黑粉的配料表及比例)
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树木黑粉病怎样防治
黑粉病由种子或土壤传播。为害花序或果实,造成畸形,长出瘤状物,内有黑粉,在抽穗期开始发生。防治方法:实行轮作;留无病种子作种;开水烫种,先用凉水浸种4~6小时,再移入开水中烫5秒钟,然后取出冲洗晾干再播种,或播种前用800倍多菌灵药液拌种,发现病株及时拔除,集中烧毁,防止蔓延。
五黑粉,黑米是黑糯米吗
黑米不是黑糯米
这两个品种是有区别的!
1.颜色不一样
将黑米和黑糯米放在一起,乍一看的话似乎颜色是一样的,没有什么区别,但是仔细看的话就会有明显的差别。黑糯米又称之为血糯米,它的表皮是紫红色的,而黑米是黑粳米,它的外皮是墨黑色的,所以这两种米从颜色上就是有本质的区别,一个偏紫红,一个是纯黑色。
2.品种不一样
黑糯米是糯米当中的一种,跟平时吃的白色糯米的品种是一类的,属于糯米类。而黑米和大家吃的白米饭是一样的,所以在品种上面这两种是有非常大的区别的。
3.口感不一样
如果将黑米和黑糯米同时煮熟之后放在嘴里品尝,会发现黑米就跟平时吃的米一样,口感就和平时吃的米饭是一样的,没有特别的差异。但是黑糯米也叫血糯米,跟平时吃的白糯米是有一些类似,而且营养价值更高。蒸出来的黑糯米有非常好的黏性,吃上去也很软糯有粘性。
4.用途不一样
黑米就跟平时大家吃的白的大米一样的,主要是当米饭。而黑糯米的话它除了可以直接食用之外,还可以用来制作各种糯米类的糕点,比如糯米团子,糯米糕或者是糯米糍粑等。
以上就是关于黑米与黑糯米的区别是什么的具体介绍。所以平时在购买这两种米的时候一定要把它们分清,千万不要把黑米和黑糯米混淆在一起,不然的话回家做出来的食物就会与自己的想象有所区别了。
五黑粉的配料表及比例
五黑粉有补钙补肾补虚乌发,提高机体免疫力,促进肠蠕动助消化的作用。
配料表为:黑豆、黑米、黑苦荞、黑桑葚、黑芝麻。
比例是:1:1:1:1:1。
绿豆黑粉的做法
绿豆粉丝制作方法:
1.绿豆经过挑选后,洗涤,加水浸渍,冬天30~36小时,夏天15小时。
2.浸渍后用石磨磨碎。生豆浆如有多量泡沫有碍淀粉的分离,可用少量的青油、菜油或青油脚去掉,油脚量为绿豆的0.1%,用竹棒沾油脚滴入,并加以搅拌。
3.把生豆浆放在袋滤器中,袋滤品的长轴中心有绳系住,绳的一端悬在竹架上,手执长轴一端,使袋滤器摇动,使淀粉乳从袋滤器洗出。洗出的淀粉乳倒入缸内,沉淀后,倾去上清液,再加水搅拌。洗涤沉淀。最后从布袋滤取淀粉,晒干至六成为度。
4.将上述半干粉细碎,取其1/15,加1.5倍冷水调成粉水,粉水倾倒于盛有沸水的铜勺内,使勺半浸于沸水中,搅拌后呈薄糊,将此薄糊倒入于14/15的半干粉内,充分捏和。5.把这种半流动的混合物倒入“叩”内,“叩”由铜或铁皮制成,底和戏15厘米,口径17厘米、高20厘米,其底部有小圆孔。一手拿着“叩”,一手“叩”打淀粉糊,则淀粉经底孔成为细丝而出。6.流出的细丝放在沸水内凝固,用竹筷取出浸水于冷水中片刻,再放淀粉沉淀后的上澄液内洗涤,最后放在竹竿上干燥。100千克绿豆可制粉丝30~45千克。
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