黑米团怎么弄好吃又简单?赤小豆黑米红枣怎么做成团子
大家好,如果您还对黑米团怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黑米团怎么弄好吃又简单的知识,包括赤小豆黑米红枣怎么做成团子的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
赤小豆黑米红枣怎么做成团子
用料:赤小豆200克、糯米粉150克、红枣适量、白砂糖30克、葡萄干、蔓越莓干、莲子、玉米粒、黑米500克、花生米适量
做法步骤
1、准备食材,莲子和红豆,黑米和花生米提前泡一个晚上
2、红枣去籽切成粒备用
3、黑米泡一夜后可以蒸熟也可以按照做米饭一样煮熟,倒出备用
4、把泡好的红豆,花生米,莲子煮熟捞出。把红枣粒,葡萄干,蔓越莓干,玉米粒全部食材拌匀
5、把煮熟的黑米倒入食材拌匀
6、撒上糯米粉和白糖再拌匀
7、全部揉成团备用
8、把团子放糯米粉中来回翻滚,使团子裹粉均匀备用
9、把水烧开,在粘豆包下面放防粘油纸,上锅蒸15分钟至20分钟左右
10、蒸好最好等凉点再拿出来,热的会粘手
11、上面一层薄薄的糯米粉,凉透放冰箱,什么时间吃提前拿出来,做多就放冰箱速冻
嗨米饭团的配料
一、材料黑糯米150克、酱油1汤匙、葱少许、猪油
(板油)适量
二、做法1.黑糯米在前一天晚上就用水泡起来
(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)
2.第二天一早就把泡好的黑糯米起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀
(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀)。
3.吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了
糯米黑米红豆大枣怎么做团子
我回答这个问题。先把红豆泡一天,再煮熟了。糯米黑米红枣洗干净,放在锅里煮,煮上一段枣熟捞出来,把皮和核去掉,然后把这几种东西都混合在一起,弄碎,和成泥。
另外和好面团,分成小团,擀成片,把混和泥包在里面,团成团子,放在蒸锅里面,煮上20分钟,就成了。
黑米夹心馅料的做法
除黄油面团的材料全部加入加厨师机搅拌大约4分钟
步骤2
大概揉成这样加入黄油,我用厨师机大概揉了15分钟
步骤3
拿出面团,放烤箱里发酵半个小时以上,烤箱提前加热,放面团进去的时候光火
步骤4
拿出来平均分成24个,我是先分成12个,然后在分成24个
步骤5
放点卡仕达加糯米团子
步骤6
包起来团好,放烤箱发酵半小时以上,蛋黄加水,涂在面包上面,烤箱180,25分钟
步骤7
我还做了肉松夹心的
步骤8
黑米泡一夜,糯米洗净,加适量的糖,放电饭煲煮
步骤9
煮好以后晾凉就可以用来做馅了
黑米团怎么弄好吃又简单和赤小豆黑米红枣怎么做成团子的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!