粤菜养生小炒做法步骤

作者：星座梦 -
粤菜养生小炒做法步骤

粤菜养生小炒做法步骤如下：

1. 选用健康的食材：小炒通常使用鸡肉、蔬菜等健康食材，例如鸡肉可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。
2. 切配食材：将鸡肉切成薄片或薄片状，蔬菜则切成条状或块状。
3. 焯水去腥：将食材焯水去腥，例如鸡肉可以焯水煮熟去腥。
4. 热锅加油：在热锅中加入适当的油，等待油热后将食材放入锅中煸炒。
5. 调味翻炒：在翻炒过程中加入盐、糖、酱油等调味料，继续翻炒直到食材熟透。
6. 装盘：将炒好的食材装盘，可以加入一些葱花、香菜等配菜。
粤菜养生小炒是一道健康美味的菜肴，可以搭配米饭食用。

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