大家好，今天给各位分享肉青椒怎么弄好吃的一些知识，其中也会对青椒小炒肉怎样炒又嫩又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 肉辣椒油怎么做又香又辣
2. 青椒小炒肉怎样炒又嫩又好吃
3. 肉辣子怎么炒好吃
4. 青椒筒子肉的做法

肉辣椒油怎么做又香又辣

肉辣椒油是一种非常美味的调味料，可以用来搭配各种菜肴，增加口感和香气。以下是一份简单的肉辣椒油的做法，希望能够帮到您：

材料：

-猪肉末100克

-干辣椒50克

-葱姜蒜适量

-食用油适量

-盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量

步骤：

1.将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，备用。

2.将葱姜蒜切成末，备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.加入猪肉末煸炒至变色。

5.加入干辣椒段，继续煸炒。

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉等调味料，煸炒均匀。

7.将煸炒好的肉辣椒倒入干净的容器中，倒入适量的食用油，搅拌均匀即可。

注意事项：

1.煸炒的时间不要过长，以免辣椒和肉炒焦。

2.调味料的用量可以根据个人口味进行调整。

3.肉辣椒油可以保存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，可以保存较长时间。

希望这份做法能够帮到您，祝您做出一份又香又辣的肉辣椒油！

青椒小炒肉怎样炒又嫩又好吃

青椒小炒肉是一道常见的家常菜，以下是一些制作技巧，可以让青椒小炒肉又嫩又好吃：

材料：

瘦肉

（猪肉或牛肉）150克，青椒2个，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，生粉适量，色拉油适量

步骤：

1.将肉切成薄片，用料酒、生抽、生粉拌匀腌制10分钟；

2.青椒去蒂去籽，切成小块，葱姜蒜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片翻炒至变色；

4.加入青椒块翻炒，加盐调味，出锅前淋上少量色拉油即可。

温馨提示：

1.肉切片要薄，这样可以更容易入味，也更容易炒熟；

2.肉片腌制时要加入适量的生粉，可以让肉质更加嫩滑；

3.炒青椒时火候要掌握好，不要炒过头，以免青椒变色影响口感；

4.出锅前淋上少量的色拉油，可以让菜肴更加香滑可口。

肉辣子怎么炒好吃

【辣子炒肉】

食材：青辣椒、红辣椒各150克、猪肉100克、大蒜、姜；猪油、盐、生抽、料酒、老抽、醋、少许的味精。

烹饪方法：

1、把青辣椒和红辣椒分别冲洗干净，切成斜刀状

2、猪肉洗净，切成小块，大蒜去皮切成末，姜切成丝

3、锅中放入少许的猪油，把洗好沥干的辣椒放进去炒一下，炒至断生的时候，放入少许的盐，接着把它盛出来。

4、另起锅放入少许的油，把猪肉放进去炒一下，炒至金黄的时候，放入大蒜和姜丝爆香，接着放入准备好的辣椒。

5、倒入辣椒以后，开始进行调味，放入盐、生抽、料酒、老抽调底色，接着加入少许的醋，最后放入味精。

6、把所有的调料炒至均匀入味，一道简单的辣子炒肉就制作完成了

青椒筒子肉的做法

材料准备：青椒300克筒子肉500克当归50克生姜50克大蒜6瓣豆豉5克。

做法：

1.将筒子肉洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。

2.当归、姜、筒子肉放入高压锅中压15分钟。

3.青椒拍碎，切开，放入锅内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟。

4.最后把压好的筒子肉和青椒一起翻炒，放酱汁调色，去少量盐。

文章到此结束，如果本次分享的肉青椒怎么弄好吃和青椒小炒肉怎样炒又嫩又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！