本篇文章给大家谈谈玉米面馍馍怎么弄好吃，以及玉米面煮馍馍的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 玉米面馒头如何做更好吃
2. 玉米面煮馍馍的做法
3. 玉米面的馍馍怎么做
4. 玉米面馍馍怎么做步骤

玉米面馒头如何做更好吃

原料：玉米面、普通面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、开水。

做法步骤：

第1步、盆中放入100g玉米面、5g白糖。

第2步、倒入100g白开水。

第3步、用筷子搅拌均匀。

第4步、打入两个鸡蛋。

第5步、等面糊降温至35度左右，放入3g酵母粉。

第6步、搅拌均匀。

第7步、放入200g面粉，搅拌成絮状。

第8步、揉成光滑的面团，加盖发酵。

第9步、发酵没有具体时间，注意观察，发至两倍大即可。

第10步、揉压排气。

第11步、搓成长条。

第12步、分成七等份，揉搓成馒头，放入蒸锅中，二次发酵。

（盖上盖子）

第13步、发成样即可，这时再开火。上汽后大火蒸18分钟关火焖3分钟即可。

玉米面煮馍馍的做法

做上一锅开水，水开了烫一面里边放一丁点儿碱一边倒一边叫，饺子不要太软了，然后抓一块排成圆的再排成扁的放到水里直接煮一个一个的煮，弄好了以后煮上10分钟就都熟了，可以就着炒菜就着烫面一起吃，非常好吃，香极了。

玉米面的馍馍怎么做

用料

玉米面150克

面粉250克

酵母4克

开水200ml

鸡蛋1个

「玉米面馒头」的做法步骤

步骤1

玉米面放入盆中，加开水汤面，晾至温热，加入酵母，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉，搅拌至棉絮状。

步骤2

下手揉成中等软硬的面团，不需要发酵，盖保鲜膜松弛十分钟。

步骤3

松弛好的面团移至案板，搓成长条状，分成大小均等的八个小面剂。

步骤4

取一个小面剂揉三十下左右，整理成馒头的形状。

步骤5

全部做好后放入蒸屉，盖上盖子醒发二十分钟左右。

步骤6

醒发好后开大火蒸，水开后继续蒸15-20分钟左右，关火后焖五分钟再出锅。

玉米面馍馍怎么做步骤

一碗玉米面，三碗小麦粉，玉米面开水烫，小麦粉用温水加入适量酵母粉拌成糊状，两种粉合起来揉光，放在温暖的地方发酵至原来的一倍大，就可以蒸玉米面馍了。

OK，关于玉米面馍馍怎么弄好吃和玉米面煮馍馍的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。