本篇文章给大家谈谈甘咸鱼怎么弄好吃的视频，以及干的多春鱼怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 干的多春鱼怎么做好吃
2. 20斤的拔鱼怎样做好吃
3. 有没有喜欢钓鱼的，刚钓了几条鱼，怎么做好吃
4. 海鲜干货怎么吃

干的多春鱼怎么做好吃

多春鱼绝对是最适合用来烧烤的鱼。个小油脂多，一烤就酥，最棒的是那满肚子饱满丰腴的鱼籽。咬一口，鱼肉酥嫩，满嘴鱼籽在口中爆裂的感觉，再喝一啖冰啤，爽！有多少宝宝跟我一样，因为天热压根就不想正经好好吃饭，可又抓心挠肺想来点重口的？说起来，与夏天最配的除了冰啤，也就是烧烤了吧。咱们准备食材吧，多春鱼1000克紫苏叶1盒油300克海盐100克柠檬1个。1、柠檬洗净擦干，用刨屑刀刨出柠檬屑2、将柠檬屑和海盐混合后，放进预热100°C的烤烤箱中烘烤40分钟左右至完全干燥3、去除内脏的多春鱼洗干净，撒上柠檬盐，腌制入味30分钟

4、烤盘中铺上紫苏叶子，将鱼放在叶子上，鱼身上刷油

（烤的时候鱼身下铺紫苏，可以让紫苏的味道充分沁入鱼肉）

5、放入预热220度的烤箱中烤30分钟后拿出，在盘中再铺入新鲜紫苏叶，放上鱼就可以啦！简简单单的一道美食就这样制作完成啦！谢谢望采纳。

20斤的拔鱼怎样做好吃

你好，很高兴回答你的问题，我是一名九零后全职妈妈，也是一名美食领域创作者，我的日常就是为宝宝和家人做健康营养的一日三餐.作为一个西北人我却偏偏对海鲜情有独钟，提到鲅鱼，我自然也是甚是喜欢了，今天我们就来说说鲅鱼有哪些好吃的做法吧。

1.鲅鱼饺子，第一个想到的就是鲅鱼饺子了，还记得十几岁的时候去山东长岛，跟着渔民坐着小船出海打鱼，回来亲自体验了一把鲅鱼水饺，真是至今难忘的美味，后来每每在外面遇到鲅鱼水饺我都会点一份，下面我们来看看，鲅鱼水饺的做法吧。首先把新鲜的鲅鱼清洗干净，取出内脏，剃掉主骨，将鱼肉放进料理机，加入姜末，葱末，香油，少许花椒油，少许水，打搅成泥状，这一步两到三斤鱼肉就够了，当然也要根据自家人口来决定用量，搅拌好根据自己口味调味就可以包了。

2.红烧鲅鱼，红烧鲅鱼也是一款非常营养美味的菜肴，新鲜鲅鱼切成段，洗净控干水分，准备葱姜，干辣椒，糖，醋，老抽，奖鲅鱼加入少许料酒，葱姜，先腌制半小时，起锅热油，下葱姜蒜爆香，下鲅鱼煎至两面金黄，再加入冰糖，老抽，加开水，炖二十分钟，加醋，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

3.香煎鲅鱼，这也是一种特别美味的做法，奖鲅鱼洗净切成一厘米左右厚度的段，用葱姜，料酒，老抽蚝油，腌制俩小时，然后平底锅刷油，将鲅鱼煎制两面金黄，出锅上面淋上酱汁即可食用。

鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质，对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物，

鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中又以DHA的含量较高，所以多给宝宝吃鲅鱼也是极好的选择，鲅鱼还有很多其他的的做法，这里就不一一列举了，希望我的回答可以帮到你，谢谢。

有没有喜欢钓鱼的，刚钓了几条鱼，怎么做好吃

现在正是季节交替的时候，天气转凉，是不是想吃点暖和的东西，暖一下身子。小编就想喝想喝热乎乎的鱼汤，暖暖身子，说起鱼汤小编就想起了就想起了开胃的酸菜鱼，这个是川菜里面很经典的一道菜了，酸辣爽口，鱼肉嫩滑，味道鲜美。这个道菜不像一般的川菜那样的辣，主要是酸爽，也会有带点辣味。酸菜鱼是开胃下饭菜的首选，好吃的酸菜鱼做法简单，很多人想必也是在家做过，但是你做的好吃吗？你知道正宗的酸菜鱼是怎样做的吗？今天小编就来带你们看一下正宗的酸菜鱼！

酸菜鱼是一道大菜，很多人说到酸菜鱼就会在脑海中浮现它，酸辣、鲜嫩的滋味，然后垂涎三尺。但是想要做好酸菜鱼却很难。酸菜鱼一直以来都很喜欢吃，在外面吃过许多饭店做的味道都差不多，唯独在老家专门做酸菜鱼的饭馆，吃过的酸菜鱼比较地道。一起来看看大厨是怎么做正宗酸菜鱼做法，鱼片滑嫩无腥味，酸辣爽口又下饭！最好吃的酸菜鱼是怎么制作的？

首先一定要买新鲜的活鱼，再切鱼片的时候也要切薄一点，切好的鱼要腌制，放入适量的料酒、蚝油、胡椒粉腌制5分钟，记得不要放盐，盐会使鱼肉脱水，后续再煮的话就会不鲜嫩了，最重要的一步就是弄一个鸡蛋清放在干净的小碗里，在放入淀粉，搅拌一下后倒入鱼片里面，用手搅拌使鱼片均匀的裹上，这一步会使鱼肉更加的嫩滑。

酸菜鱼所用的酸菜也是有讲究的，要先用芥菜来，热油加入姜葱蒜末爆炒，再把切好的酸菜放到锅中爆炒，然后在倒适量的水，煮开放鱼片，要加一点食盐，防止鱼片散开，煮5分钟就可以吃了，这个不能煮太久，不然鱼肉就老了。在热油放入干辣椒、花椒，然后在浇鱼片上，最后记得放一把香菜。正宗的酸菜鱼就做好了。

海鲜干货怎么吃

谢谢邀请，海鲜干货，确实如题主所说！在南方甚是流行，特别是煲汤，很多南方人都喜欢放一些海干货一同熬煮。这样煲出来的汤汁浓郁，除了有肉类该有的香味之外，还有淡淡的海鲜味！

其实海鲜，和肉类同煮，有鬼斧神工的效果，例如：鲜鲍鱼炖排骨，鱼刺炖母鸡，墨鱼炖猪脚等，有机会大家可以试试，会颠覆你对之前肉类的味道。

回到话题，海鲜干货如何烹饪好吃？这取决于什么干货！但是主流的做法，是煲汤！壹碟就举例几类流行的海干货的烹饪方式吧！

市面上最常见的海鲜干货有：蛏干，蛤蜊干，牡蛎干，虾皮，鲍鱼干，墨鱼干，瑶柱

（干贝）干，海鱼干

（咸鱼），鳗鱼干等！

以上这些海货干，相信虾皮是大家最常见的。就举例虾皮来说，炒青菜，蛋羹，蛋汤，凉菜，都能配合一起烹饪！因为虾皮个小，味道清，所以适用率极高！

蛏干，蛤蜊干，牡蛎干，瑶柱

（干贝），体积也较小些，在南方这几类食材，常用于熬粥，煲汤，还有蒸蛋羹，但是这几类海干货，鲜味较重，不宜多放，只能为辅助材料，否则容易盖过主食材原有的味道！

鲍鱼干，墨鱼干，海鱼干

（咸鱼），鳗鱼干，这几类海干货，鲍鱼，和墨鱼还是适合熬汤，这两类的价格也比较高，而且墨鱼干还对腰肌有好处，南方人喜欢用墨鱼炖猪尾巴，或龙骨，来增强腰肌功能，治腰疼！

海鱼干，鳗鱼就直接在蒸笼里加热，就可以吃了，当然还可以煮，或炒，这要看个人喜好了！

在南方有很多利用海干货，烹饪出来的佳肴，例如：佛跳墙，咸鱼蒸豆腐，墨鱼猪脚汤，猪肚蛏干汤，干贝炖蛋，苦瓜干贝羹，酒糟蒸鳗鱼，蚝干瘦肉粥等！多不胜数，所以海鲜干货，是很实用的！有机会大家可以试试哦

文章到此结束，如果本次分享的甘咸鱼怎么弄好吃的视频和干的多春鱼怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！