酸辣肥肠湘菜做法
作者:小编原创
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酸辣肥肠是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,做法也有很多种。本文将介绍一种简单易学的酸辣肥肠的做法。
步骤1:准备好所需的食材,包括肥肠、辣椒、葱姜蒜和醋等。
步骤2:将肥肠焯水后捞出备用。
步骤3:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
步骤4:加入焯水后的肥肠翻炒均匀,加入适量的盐和酱油调味。
步骤5:最后加入适量的醋和糖调味,翻炒均匀即可。
步骤6:装盘后撒上葱花点缀即可。
以上就是酸辣肥肠的做法,简单易学,口感鲜美。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的菜肴。