湘菜包菜粉丝肉末汤的做法
作者:本站原创
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湘菜包菜粉丝肉末汤的做法流程如下:
配方:
- 包菜(500克)
- 粉丝(100克)
- 猪肉末(100克)
- 姜末(适量)
- 蒜末(适量)
- 葱花(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 料酒(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 食用油(适量)
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合老年人、儿童和素食者。
注意事项:
1. 包菜洗净后切成小块,粉丝泡软备用。
2. 猪肉末用盐、鸡精、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,煸炒姜末和蒜末,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的水,放入包菜和粉丝,煮至包菜变软。
5. 加入适量的生抽、盐、鸡精和白胡椒粉,煮至汤汁浓稠。
6. 最后撒上葱花即可。
以上就是湘菜包菜粉丝肉末汤的做法,希望对您有所帮助。