大家好，今天给各位分享茄子豆角肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对猪肉茄子豆角家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 茄子豆角肉末家常做法
2. 猪肉茄子豆角家常做法
3. 茄子豆角怎么做好吃又简单
4. 豆角茄子炒肉的做法

茄子豆角肉末家常做法

主料：

肉末100g

茄子300克

豆角300克

辅料：

豆瓣酱1匙

盐少许

植物油适量

生抽1匙

做法：

1.原生态的长豆角和茄子。

2.茄子洗净，改刀成小段。用水泡五分钟捞出放少许盐腌几分钟把水分腌出来后挤干。

3.长豆角摘成手指般长短洗净备用。

4.事先准备好的肉末。

5.长豆角在开水里

（加少许盐）焯五分钟捞出。

6.锅里烧热油，倒入肉末炒变色。

7.倒入茄子翻炒。

8.把肉末和茄子铲到边上，加一匙羹的豆瓣酱爆香。

9.倒入豆角，翻炒。

10.炒均匀用盖子盖上，小火焖差不多五分钟时放一小匙羹生抽翻匀即可出锅

猪肉茄子豆角家常做法

1豆角和茄子洗净后备用，五花肉二两切片，入锅翻炒均匀，五花肉微黄下入豆角茄子。

2炒到豆角和茄子变软变色了，加入凉开水，葱姜丝，炖到七成熟加少许盐，至全熟。

3锅中菜收汁，至米饭碗半碗汁即可。

4这道家常版的豆角炒茄子就完成了。配米饭能吃一碗半。

茄子豆角怎么做好吃又简单

1.茄子豆角可以做得又好吃又简单。2.因为茄子和豆角都是常见的蔬菜，烹饪方法也比较多样化，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调味。同时，茄子和豆角都是比较容易熟透的蔬菜，所以烹饪时间也比较短，不需要花费太多时间和精力。3.茄子豆角可以炒、煮、烤、炖等多种方式进行烹饪。例如，可以将茄子和豆角一起炒，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调味料，做成一道美味的家常菜；也可以将茄子和豆角切成小块，加入番茄酱、洋葱、胡萝卜等材料，炖制成一道营养丰富的蔬菜汤。总之，茄子豆角的烹饪方法多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。

豆角茄子炒肉的做法

食材用料

茄子300克，猪肉100克，豆角150克，盐2克，生抽3克，蒜3克，油6克，花椒1克，八角1克，料酒8克，蚝油2克

做法步骤：

1

将茄子切成块，放入压力锅内胆中。

2

再放入去处理好的豆角，放入盐、生抽、蒜粒，淋少许油。使用电压力锅的鲜蔬功能，烹饪时间为1分钟。

3

这时候可以去炒肉了。锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜炸香。

4

放入猪肉翻炒。

5

加入料酒、生抽、盐。

6

最后将另一边烹饪好的茄子豆角放入混合，放一点蚝油即可。

关于茄子豆角肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。