手撕包菜的做法川菜怎么做

作者：星座屋 -
手撕包菜的做法川菜怎么做

手撕包菜是一道川菜,非常美味。以下是手撕包菜的做法:

1. 准备好所有的材料,包括包菜、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精等。
2. 将包菜洗净,切成大小适中的片。
3. 在锅中加入适量水,放入包菜,加入姜片和蒜片,煮至水开。
4. 捞出包菜,沥干水分,放入碗中。
5. 锅中加入适量油,放入辣椒和姜蒜爆香。
6. 加入料酒,煮至香味挥发,捞出姜蒜备用。
7. 将炒好的辣椒和姜蒜放回锅中,加入盐、鸡精,翻炒均匀。
8. 将炒好的包菜和辣椒放回碗中,加入适量的醋和芝麻油,拌匀即可。
以上就是手撕包菜的做法,非常简单,又是一道川菜,非常美味。

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