红烧草鱼块做法湘菜视频

作者：星座大神 -
红烧草鱼块做法湘菜视频

(1)红烧草鱼块的做法
(2)草鱼的营养价值
(3)红烧草鱼块的调料
(4)红烧草鱼块的做法步骤

1. 将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
2. 切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的草鱼块放入锅中煸炒。
4. 加入适量的酱油、糖、姜片和葱段,继续煸炒。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
6. 收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
红烧草鱼块是一道美味的湘菜,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。草鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很好的作用。

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