【川菜肉末蒸蛋做法步骤】
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其是小孩子和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对健康非常有益。
禁忌:
需要注意的是,如果患有消化系统疾病,例如腹泻、肠胃炎等,应避免食用蒸蛋。此外,由于鸡蛋中含有寄生虫卵,因此孕妇、新生儿和婴儿应该避免食用过多。
制作步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入1勺生抽、1勺料酒和1勺白糖搅拌均匀。
2. 将蒸蛋器加热,倒入鸡蛋液,蒸10-15分钟,直到凝固。
3. 将肉末备用。将猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、白糖和葱姜蒜末拌匀。
4. 在蒸蛋器的周围刷上一层油,将肉末铺在蒸蛋上面。
5. 蒸好后,将肉末和蒸蛋一起取出,放入碗中。
6. 撒上葱花和香菜,即可享用。
【川菜肉末蒸蛋做法步骤】
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1. 将鸡蛋打散,加入1勺生抽、1勺料酒和1勺白糖搅拌均匀。
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2. 将蒸蛋器加热,倒入鸡蛋液,蒸10-15分钟,直到凝固。
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3. 将肉末备用。将猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、白糖和葱姜蒜末拌匀。
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4. 在蒸蛋器的周围刷上一层油,将肉末铺在蒸蛋上面。
h2#5
5. 蒸好后,将肉末和蒸蛋一起取出,放入碗中。
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6. 撒上葱花和香菜,即可享用。
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7. 将鸡蛋液和肉末混合搅拌均匀,再次放入锅中蒸10-15分钟,直到凝固。
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8. 将蒸好的肉末鸡蛋取出,放入碗中。
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9. 撒上葱花和香菜,即可享用。