马蹄肉饼是广东传统的美食之一，口感香甜可口，制作过程也比较简单。以下是马蹄肉饼的做法，供您参考。
【步骤一】准备食材
马蹄、猪肉、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花等。
【步骤二】搅拌馅料
将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、葱花等调料腌制一会儿，然后将猪肉和马蹄混合在一起，搅拌均匀。
【步骤三】制作饼皮
将面粉和鸡蛋混合在一起，加入适量的水，揉成面团，然后将面团分成大小相同的小剂子，擀成薄片。
【步骤四】包入馅料
将擀成薄片的面团折成两层，将两层之间的边缘捏紧，将馅料放在面皮上，用手捏出形状。
【步骤五】煎炸成品
将马蹄肉饼放入平底锅中，用中火煎炸，煎至两面金黄色即可。
马蹄肉饼的做法简单，口感香甜可口，是广东传统美食之一。如果想尝试这道美食，可以按照自己的口味来制作一份。