肉饼蛋汤怎么弄好吃？肉饼蛋汤的家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肉饼蛋汤怎么弄好吃，肉饼蛋汤的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
肉泥汤怎么做才会很嫩
肉泥汤怎么做又嫩又好吃
一、肉饼蛋汤：材料：新鲜猪肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、木耳、猪油、开水、番茄、葱花。做法：1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉，把鸡蛋打成蛋液。2、将材料分四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。3、洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟，番茄剥皮切片，丢入锅里。4、调味即可。
肉饼汤配什么
肉饼汤可以配香菇和鸡蛋
做法
1、香菇泡发，生姜刨皮，猪肉洗干净。
2、猪肉剁成肉末。
3、敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4、在用勺子背压成肉饼。
5、生姜切片，泡发好的香菇切成小块。
6、全部加入炖盅里。
7、加入适量水，盖上盖子，放入在电炖盅慢炖两小时就可以食用
肉饼蛋汤的家常做法
瘦肉切丝，放少量玉米生粉，少量料洒，少量生抽，少许姜丝拌匀入肉，鸡蛋打入碗中，搅匀，备用，起锅烧适量的水，水开，均匀放入拌好的肉丝，水开，沿锅边倒入鸡蛋液，水沸，关火，洒葱花，及少量食盐，盛入大碗中，完成。
牛肉肉饼汤的做法儿童
用料：牛肉500克、葱姜水、食盐、枸杞、玉米淀粉、鸡蛋50克、葱花、生抽。
做法：1.先把肉末放入一个大一点的碗中，再放入适量葱姜水去腥增香。
2.再加少许食盐，用手揉抓，一定要顺着一个方向揉抓到上劲，再放入葱姜水，再次揉抓，让葱姜水都被肉吸收掉，再放入一勺玉米淀粉、再次揉抓。
3.然后放入一旁腌制十分钟。腌制时间到时，把它弄成圆形状，弄成两个就可以了，多摔打一下。
4.放入砂锅中，再放入适量的清水，再放两片姜片，盖上锅盖，大火烧开，用小火慢慢煨半个小时，把肉饼烧得更透一点，汤汁更加入味。
5.时间到时，打开锅盖，开小火，再打入两个鸡蛋，再次盖上锅盖，慢炖五分钟。时间到，再撒几粒枸杞、葱花，适量的生抽提鲜，搅拌一下，肉饼鸡蛋汤就做好了。
关于本次肉饼蛋汤怎么弄好吃和肉饼蛋汤的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
