鹅爪是广东菜中的一道经典美食，其口感嫩滑，味道鲜美，深受人们的喜爱。以下是几种常见的鹅爪粤菜做法，供您参考。

1. 鹅爪炒肝腰
这是一道传统的粤菜，以鹅爪和肝腰为主料，配以酱油、姜蒜等调味料，炒制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，是餐桌上不可缺少的佳肴。
2. 鹅爪炖鸡汤
这是一道健康营养的汤菜，以鹅爪、鸡肉、蘑菇等为主料，配以葱、姜等调味料，炖制而成。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。
3. 鹅爪蒸鱼
这是一道简单又美味的粤菜，以鹅爪、鱼肉等为主料，配以葱、姜、料酒等调味料，蒸制而成。这道菜口感嫩滑，味道鲜美，营养丰富，是餐桌上不可缺少的佳肴。
4. 鹅爪煮面
这是一道简单的面食菜，以鹅爪、面条等为主料，配以酱油、葱、姜等调味料，煮制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。
以上是鹅爪粤菜的几种常见做法，供您参考。无论您喜欢哪种做法，都可以在粤菜餐厅品尝到美味的鹅爪。