大家好，今天来为大家解答肉肉饼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括葱肉饼的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 瘦肉大饼的做法
2. 小肉饼做法
3. 葱肉饼的家常做法
4. 肉片肉饼的家常做法

瘦肉大饼的做法

食材：肉沫100g、饺子皮250g、葱花10g、酱油2ml、糖2g、花椒粉0.5g、盐0.5g、料酒2ml、胡椒0.5g

做法：

1、将酱油，糖，花椒粉，盐，料酒，胡椒，葱放到肉馅里面，拌匀备用。

2、把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间，边缘留一圈抹水，把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上，轻轻挤压肉馅中间，把空气挤出来，然后捏好边缘封口。

3、做好的肉饼全部放到盘子里备用。

4、锅里放油，把肉饼放在锅里小火煎至两面金黄。

5、出锅，超简单的肉饼做法。

小肉饼做法

以下是小肉饼的简单制作方法：

鲜食材准备：

-猪肉末：300克

-面包糠或面粉：适量

-鸡蛋：适量

-洋葱：适量

（切末）

-大蒜：适量

（切末）

-盐：适量

-料酒：适量

-胡椒粉：适量

-食用油：适量

制作流程方法：

1.将猪肉末放入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，用手搅拌均匀腌制15分钟。

2.在腌制好的猪肉末中加入切末的洋葱和大蒜，然后再加入鸡蛋和适量的面包糠或面粉，搅拌均匀。

3.将锅中加热，加入适量的食用油。

4.将调好的肉馅分成适量大小的小圆球，放入锅中，用铲子轻轻压扁，成为小肉饼状。

5.煎制小肉饼，先用中小火煎至一面金黄，再翻面继续煎至另一面金黄即可。

6.煎好的小肉饼捞出放在厨房纸上控油，然后即可食用。

制作时需要注意的事项：

-在腌制猪肉末时，可以根据个人口味适量添加调料，如胡椒粉、酱油等。

-加入面包糠或面粉能够增加肉饼的口感和口感。

-煎制小肉饼时，火候要掌握好，以免煎糊。

-可以根据个人口味自由调整蔬菜和调料的使用量。

小肉饼可以搭配汉堡包等食物，也可以直接当做主菜食用。根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

希望以上制作方法对您有所帮助，祝您制作出美味的小肉饼！

葱肉饼的家常做法

主料

面粉400克，猪肉馅300克，小葱150克

辅料

酱油1茶匙，料酒1茶匙，食盐1/2茶匙，胡椒粉1克，葱姜10克，食用油2茶匙，香油1茶匙

步骤1

面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟

步骤2

馅料食材：猪肉馅、小葱

步骤3

猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀

步骤4

小葱洗净切末

步骤5

切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油

步骤6

拌匀成馅料

步骤7

醒好的面团揉匀擀成大薄片

步骤8

把拌好的肉馅均匀抹在上面

步骤9

从一头卷起

步骤10

每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份

步骤11

从手指压的地方捏几下，然后分开

步骤12

这样分好的剂子两边不会漏馅

步骤13

取一份分好的剂子，两遍捏紧

步骤14

用手轻压成小饼。

（用擀面杖也可以）

步骤15

电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙

步骤16

烙至两面金黄鼓起即可盛出

肉片肉饼的家常做法

主要用料：面粉，猪肉，黄酒，油

制作步骤：

1、先把面粉和成面团，在和的时候加少量的油。

2、把猪肉剁成肉粒，加黄酒，大蒜、鲜酱油等调料。

3、把面分成一小块一小块的，然后把肉放进面中间，按扁。

4、在锅里放一层油，等油热了放入饼，慢慢烤，等两面都黄了就好了

肉肉饼怎么弄好吃和葱肉饼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！