湘菜干锅做法大全

1. 干锅香辣虾
干锅香辣虾是一道非常受欢迎的湘菜。先将虾处理干净,然后葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒制,最后加入生抽、料酒、糖和盐翻炒几分钟,最后放入干锅椒炒制即可。
2. 干锅鸭
干锅鸭是一道口感酥脆、香气四溢的湘菜。先将鸭子处理干净,然后葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒制,最后加入生抽、料酒、糖和盐翻炒几分钟,最后放入干锅椒炒制即可。
3. 干锅茶树菇
干锅茶树菇是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜。先将茶树菇处理干净,然后葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒制,最后加入生抽、料酒、糖和盐翻炒几分钟,最后放入干锅椒炒制即可。
4. 干锅红烧肉
干锅红烧肉是一道口感软糯、香气四溢的湘菜。先将猪肉处理干净,然后葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒制,最后加入生抽、料酒、糖和盐翻炒几分钟,最后放入干锅椒炒制即可。