玉米香菇虾怎么弄好吃?香菇炒大虾做法
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本文目录
香菇炒大虾做法
主料:
虾仁200g香菇3朵小尖椒适量豌豆适量料酒一汤匙玉米淀粉一茶匙生抽一汤匙盐适量大蒜一粒
烹饪步骤
步骤1/8
河虾剥壳挑去虾线控水,小尖椒、豌豆洗净控水备用
步骤2/8
小尖椒、香菇都切成丁备用,虾仁用料酒、盐、玉米淀粉腌制10分钟左右
步骤3/8
锅热后加入适量油开小火把大蒜爆香
步骤4/8
先加入豌豆大火翻炒变色后加入虾仁,快速翻炒
步骤5/8
等虾仁变色加入尖椒
步骤6/8
加入泡香菇的水,加入生抽,盐最后加入香菇
步骤7/8
最后勾簿芡,出锅装盘
虾焖饭的做法
步骤:
将大米淘洗干净,浸泡20分钟备用。
洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
在锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱、姜片、蒜末煸炒香。
加入虾仁煸炒至变色,加入适量的料酒、酱油调味。
加入洗净的大米,煸炒一会儿。
加入适量的水,加盖小火焖煮20分钟左右,期间不要揭开锅盖。
当水分差不多被米粒吸收时,加入青椒、红椒块,拌匀,继续焖煮3-5分钟,直到米饭熟软。
加入适量盐和鸡精拌匀,撒上葱花即可。
粉丝鸟巢虾的家常做法
粉丝鸟巢虾是一道美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
鲜虾:适量
干粉丝:适量
蔬菜(例如胡萝卜、青豆、红椒等):适量
葱姜蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
料酒:适量
白胡椒粉:适量
鸡精:适量
植物油:适量
步骤:
将干粉丝用温水泡软备用。
虾去壳去虾线,洗净后用盐、料酒和生抽腌制片刻。
热锅加入适量的植物油,放入葱姜蒜炒香。
加入腌制好的虾翻炒至变色,捞出备用。
锅中再加入适量的植物油,放入蔬菜炒熟。
将泡软的粉丝放入锅中,加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精调味。
最后将炒好的虾放在粉丝上,形成鸟巢状。
加入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻,直到粉丝变软。
出锅前可以根据个人口味再次调整盐和其他调料。
这样,一道美味的粉丝鸟巢虾就做好了。希望你喜欢这道菜!
香菇虾肉丸怎么做
用料
山药80克
虾肉40克
胡萝卜1块
面粉30克
青菜适量
香菇粉适量
蛋清半个
做法步骤
步骤1,去皮切块的山药+虾肉+蛋清搅打成细腻的泥。
步骤2,焯水的胡萝卜碎+面粉拌匀。
步骤3,加香菇粉,拌匀。
步骤4,锅中水烧至底部冒小气泡,下入虾丸。
步骤5煮至全部浮起下青菜碎再煮1分钟左右。
步骤6,出锅,香喷喷!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的玉米香菇虾怎么弄好吃和香菇炒大虾做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!