熟的清水虾怎么弄好吃呢(熟大虾最好吃的5种做法)

2023-07-13 09:55:59 作者：星座大师 -

大家好，今天来为大家解答熟的清水虾怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括熟大虾最好吃的5种做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；

制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；

第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；

第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可；

第四步，炒锅中添上适量的油，待油热后，放入青椒丝，开始煸炒；

第五步，待炒至青椒变色后，放入之前处理好的虾仁，加上适量的料酒，一同煸炒；

第六步，再加上些许的盐、鸡精和胡椒粉煸炒均匀，即可出锅装盘。

1.油焖虾

食材：煮熟的虾、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、番茄酱

做法：在锅中倒上油，将葱姜蒜炒至爆香;接着放入过完清水的虾，依次加入料酒、生抽和白糖翻炒;然后加入番茄酱炒匀;最后加入少量清水盖上盖子焖两分钟大火收汁即可。

2.香辣虾

食材：煮熟的虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒、白糖、生抽

做法：在锅中倒油，烧热之后放入辣椒和花椒粒炒出香味;接着丢入葱姜蒜炒至爆香;接着放入大虾，加入适量的生抽、白糖、盐和味精;最后放入葱丝翻炒后出锅。

3.菠菜虾仁

食材：煮熟的虾、菠菜、葱姜蒜、耗油

做法：将菠菜洗净切段;在锅中倒入油，加入葱姜蒜炒制爆香;接着放入菠菜，炒熟之后加入处理好的虾仁;再加入适量的蚝油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

4.蒜蓉虾

食材：煮熟的虾、蒜蓉、葱姜、辣椒酱、耗油、生抽、老抽

做法：在锅中倒入1/3的蒜蓉，加入生抽、老抽、蚝油爆炒至香;再在锅中倒入虾子，加入剩下的蒜蓉翻炒均匀;出锅之前，加入辣椒酱、葱姜丝和少量清水翻炒即可。

可以做椒盐虾

食材：新鲜青虾500g、玉米淀粉100g、椒盐50g、小葱4根、干辣椒5个、蒜瓣5个

步骤：

1、青虾剪去虾头，去除虾线，虾尾背部开线，洗净后加入生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉适量、盐半勺拌匀腌制30分钟。

2、锅中多放油，将腌制虾的酱汁倒掉，再将玉米淀粉均匀撒在腌制好的虾上，使虾2面都能沾满玉米淀粉，油锅烧至7成热，将放入锅内炸至2面金黄，控油后捞出装盘备用！

3、另起锅倒入少许油，将蒜末、葱花、干辣椒段倒入锅内爆香，再将油炸过的倒入锅内翻炒匀，撒入备好的椒盐翻炒一下，即可出锅装盘啦~

准备食材：虾一斤姜

步骤：

虾去掉虾头虾线清洗干净备用姜切丝

锅里放油，油热后放姜丝接着放虾

虾变色后放一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，一点老抽，加几勺清水少许盐调味翻炒几分钟即可出锅了

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