五花肉炒包菜湘菜做法

作者：星座梦 -
五花肉炒包菜湘菜做法

【五花肉炒包菜】的做法

1. 五花肉切成小块,用开水焯水去除血沫,包菜切成段,大蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入五花肉煸炒至变色。
3. 加入包菜翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味,继续炒至包菜变软。
4. 加入生抽和料酒,继续翻炒几分钟,最后撒上葱花即可。
这是一道湘菜经典的五花肉炒包菜,口感鲜美,营养丰富。五花肉能够提供蛋白质和脂肪,而包菜则富含维生素C和纤维素,两者搭配炒制,不仅口感绝佳,还能帮助降低血脂和胆固醇。
这道菜的做法相对简单,只需要几步即可完成。你可以根据自己的口味和喜好,适量添加调料和配菜,做出自己喜欢的味道。

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