配方及做法流程

1. 湘菜属于中国八大菜系之一,以辣、鲜、香、麻为特点,口味独特。
2. 适合人群:喜欢吃辣、口味重的人,也适合喜欢湘菜文化的人。
3. 食材:选用新鲜的猪肉、辣椒、蒜、姜、葱等。
4. 做法:
- 猪肉切丝,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒。
- 加入泡辣椒、豆瓣酱、花椒等调味料继续煸炒,直到猪肉熟透。
- 装盘,撒上葱花即可。

适用人群

1. 适合喜欢吃湘菜、口味重的人。
2. 适合喜欢吃辣的人。
3. 孕妇、小孩和老年人建议适量食用。

注意事项

1. 湘菜以辣为主,所以喜欢吃辣的人可以适量食用。
2. 泡辣椒和豆瓣酱等调味料有很浓重的口味,所以不能过量食用。
3. 孕妇、小孩和老年人建议避免食用。