标题:香港湘菜做法步骤图片简单
配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 100 克
- 葱姜蒜适量
做法流程:

1. 干煸四季豆处理干净,切成长条状。
2. 腊肉切成薄片,辣椒和葱姜蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入干煸四季豆、辣椒继续翻炒,加入少量盐和鸡精调味。
5. 炒至四季豆变软,起锅前加入葱花拌匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群食用。
注意事项:

1. 干煸四季豆要炒得稍微变软,否则口感会不好。
2. 腊肉的用量要适中,不宜过多,否则会影响口感。
3. 辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量添加。