【标题】粤菜酒席上的甜腰果做法
【1】腰果作为酒席上的一道甜点，通常是搭配糖果、巧克力等一起食用。在粤菜中，腰果也可以作为一道单独的甜点，常见于宴席上的糖果盘。
【2】腰果的制作过程相对简单，只需要将腰果的种子去掉，然后用油炸至金黄色即可。在炸的过程中，需要注意火候和时间的控制，以免腰果炸糊。
【3】在宴席上，甜腰果的做法也有很多种。其中一种方法是将腰果加入适量的糖浆、蜂蜜、柠檬汁等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，待腰果变得更加脆甜。
【4】另一种方法是将腰果加入杏仁、芝麻等坚果一起混合，加入适量的糖浆和蜂蜜等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，待腰果变得更加脆甜。
粤菜酒席上的甜腰果做法简单易学，口感酥脆，是宴席上不可或缺的甜点之一。