粤菜生蚝粉丝蒜蓉做法大全
生蚝是广东美食中的一道经典菜肴，其口感鲜美，营养丰富。而粉丝和蒜蓉则是生蚝的天敌，两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且还能提升生蚝的味道。下面是几种粤菜生蚝粉丝蒜蓉的做法，供您参考。

1. 蒜蓉生蚝
将生蚝清洗干净，用刀在顶部切一道十字形口子，然后在水中煮5分钟，取出沥干备用。
将蒜蓉放入碗中，加入酱油、糖、醋、料酒和适量清水搅拌均匀，然后将生蚝和蒜蓉放入碗中，淋上酱汁，上锅蒸熟即可。
2. 粉丝生蚝
将生蚝清洗干净，用刀在顶部切一道十字形口子，然后在水中煮5分钟，取出沥干备用。
将粉丝泡软备用，将葱姜蒜切末备用。
锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入生蚝煸炒，加入适量生抽、老抽、料酒和适量清水，煮至生蚝入味，最后加入粉丝，翻炒均匀即可。
3. 蚝油生菜
将生菜清洗干净，用刀在顶部切一道十字形口子，然后在水中煮5分钟，取出沥干备用。
将蚝油、蒜末、酱油、糖和适量清水搅拌均匀，然后将酱汁倒入锅中，加入生菜，翻炒均匀即可。
4. 蒜蓉炒虾
将虾清洗干净，用刀在顶部切一道十字形口子，然后在水中煮5分钟，取出沥干备用。
将蒜蓉放入碗中，加入酱油、糖、醋、料酒和适量清水搅拌均匀，然后将酱汁倒入锅中，加入虾和蒜蓉，翻炒均匀即可。
以上是几种粤菜生蚝粉丝蒜蓉的做法，您可以根据自己的口味进行调整。