粉丝冻完了怎么弄好吃,冷冻扇贝粉丝半成品做法
其实粉丝冻完了怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冷冻扇贝粉丝半成品做法,因此呢,今天小编就来为大家分享粉丝冻完了怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
冷冻蒜蓉粉丝怎么蒸
制作速冻的蒜蓉粉丝日月贝步骤如下:
1、洗净日月贝,留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙;
2、日月贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝绕成小鸟窝状,放在贝肉上;
3、用油炸成金黄色的油蒜蓉,生抽,盐,鸡精调成的酱汁浇在粉丝上;
4、蒸锅里的水沸腾后,放入日月贝粉丝蒸三四分钟即可;
5、洒上红椒丝,香葱末,即可装盘。
半成品冷冻扇贝粉丝蒜蓉做法
1.
100克粉丝用200ml热水泡软,可以剪两刀
2.
处理200克扇贝肉,抠掉黑肠线
3.
摘掉裙边里类似鳃的东西,用水冲洗干净
4.
一个个码在100克粉丝上面
5.
碗内倒入生抽2大勺,蒸鱼豉油1大勺,料酒一勺,糖一小勺,盐1克左右搅拌融化做成调味汁
6.
30克蒜瓣剁碎成蓉,热锅倒20ml油,上油锅煸炒出香味,颜色微黄即可。然后倒入50ml调味汁,最后淋在200克扇贝肉和100克粉丝上
7.
蒸锅烧200ml水,300克扇贝肉粉丝放进蒸锅,大火蒸8分钟左右
8.
出锅装盘
冷冻扇贝粉丝半成品做法
您好,材料:
1.500克扇贝肉
2.100克粉丝
3.适量姜蒜
4.适量葱花
5.适量盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、香油
步骤:
1.将扇贝肉洗净切成小块,用盐、白胡椒粉、料酒、生抽腌制半小时。
2.粉丝用温水泡软备用。
3.热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
4.加入扇贝肉煸炒至变色。
5.加入适量水,烧开后将泡好的粉丝加入煮熟。
6.加入鸡精、盐调味,再加入葱花和香油即可。
小贴士:
1.粉丝煮的时间不宜太长,否则会变得过软过烂。
2.扇贝肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒提升口感。
冷冻的扇贝粉丝怎么烤好吃
1、准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常都有卖的。摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻的十分钟就可以,没有化冻的要延长时间。准备大蒜、辣椒、葱、姜,这里的大蒜是主料,其它用量都很少。将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。炒锅倒油,油温热时下入蒜碎等炒香,注意油温不要太高,避免蒜碎一下锅就
2、准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常都有卖的。
3、摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻的十分钟就可以,没有化冻的要延长时间。
4、将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。
5、炒锅倒油,油温热时下入蒜碎等炒香,注意油温不要太高,避免蒜碎一下锅就糊掉了
6、将蚝油生抽下锅,拌炒均匀,
7、将料汁浇在粉丝扇贝上面,上笼蒸上,十分钟就好了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。