土豆焖猪脚怎么弄好吃 猪脚焖豆角的做法
各位老铁们好，相信很多人对土豆焖猪脚怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆焖猪脚怎么弄好吃以及猪脚焖豆角的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪脚焖豆角的做法
1/7豆角干先用水浸泡10分钟。
2/7泡好后的豆角干洗干净，从水里捞起来直接铺在砂锅下面备用。
3/7猪脚用清水冲洗到没有血色，拿起来切好。热锅下点油走一下，把肉放进去炒。
4/7肉开始出油，把切好的姜片和蒜头丢进去一起炒。炒到觉得那猪皮透透的时候，下盐和生抽继续炒两分钟，最后把糯米甜酒也倒进去炒
5/7炒好的猪脚盛到事先准备好的砂锅里头，在锅的边沿加一小碗清水进肉里面。盖上盖子火煮开转成中小火焖大约50分钟左右，以肉和皮软掉为好。
6/7焖的过程中，记得在中途打开把里面的肉和豆角翻一翻。50分钟后，看看是否已经够理想，不行的话继续焖。
7/7因为有豆角干垫底，所以肉煮出来的油都被吸收掉了。两样综合在一起味道就很美味哦。
闷猪蹄怎么做好吃
焖猪蹄方法1.买来的猪蹄,买的时候就剁好,后泡水中,半小时换一次水;2.准备腌料;3.倒入到有细密网格的布上,做料包;4.扎紧料包;5.开水焯一下,焯时到一些料酒;6.盛出备用;7.重新烧一锅水,放入猪蹄,放入料包,葱段料酒后大火烧开,小火焖2个小时;8.两小时候盛出,留汤备用;9.焖猪蹄时,开始准备配料,切洋芋块儿;10.手擀粉热水焯一下,放入凉水中泡;11.煎洋芋快儿;12.切洋葱;13.蒜苗洗净切段;14.油烧热放入1勺郫县豆瓣
(3勺油),炒出红油后,放入葱姜蒜片干红辣椒洋葱;15.放入焖好的猪蹄生抽老抽,黄酱,翻炒均匀,加入肉汤;16.倒入的肉汤末过所有的料;17.放入洋芋块儿;18.放冰糖;19.放手擀粉;20.放红辣椒盐黑胡椒粉青蒜苗后出锅.
腊猪脚焖土豆的做法
腊猪蹄焖土豆切大块炖即可
黄豆焖猪脚简单做法
用料
主料：黄豆50克、猪蹄380克
辅料：油8克、盐2克、姜5克、冰糖5克、葱5克、蒜5克、香叶2克、桂皮2克、醋5克、啤酒200毫升
做法
1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。
2.把猪蹄从中间切开一刀。
3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。
4.捞出后，把猪蹄切成小块。
5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。
7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。
8.倒入适量醋，加入开水。
9.倒入黄豆。
10.加入少许啤酒。
11.加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。
12.收汁后，关火加入味精。
关于土豆焖猪脚怎么弄好吃，猪脚焖豆角的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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