大家好，今天给各位分享炒猪头肉怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对怎么爆炒猪头肉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 猪头肉要怎么炒
2. 怎么做好吃，青椒炒猪头肉的家常做法
3. 辣炒猪头肉最正宗的做法
4. 怎么爆炒猪头肉

猪头肉要怎么炒

1、猪头肉500克，大葱2棵，生抽1勺，生姜3片，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，油2勺。

2、准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。

3、准备大葱。

4、猪头肉改刀切薄片。

5、葱切段，生姜切片。

6、热油后放入生姜。

7、放入切好片的猪头肉翻炒。

8、然后放入料酒。

9、放入生抽翻炒均匀。

10、放入大葱。放入适量盐。鸡精。翻炒均匀，即可出锅。

怎么做好吃，青椒炒猪头肉的家常做法

原料：青椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。

步骤：

1、首先将尖椒清洗干净然后切段备用；

2、将买来的猪头肉切块备用；

3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；

4、开火倒油热锅，油热后把葱花、蒜片倒入锅中爆香；

5、把切好的尖椒倒入锅中煸炒；

6、再把切好的猪头肉倒入锅中，同尖椒一起用大火翻炒均匀；

7、在锅中倒适量酱油，翻炒均匀；

8、在出锅前再撒一些蒜末和鸡粉，再稍微翻炒一下即可出锅。

辣炒猪头肉最正宗的做法

用料

熟猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。

做法步骤

1、熟猪头肉切片。

2、青红椒洗净切三角块。

3、大蒜切片，葱切段。

4、热油。爆香葱蒜。

5、倒入青红椒，爆炒一下。

6、最后放猪头肉，加少许盐，生抽，炒大约一分钟就可以出锅了。

怎么爆炒猪头肉

步骤/方式1

将猪头肉切片焯水

步骤/方式2

青椒和大蒜切好备用

步骤/方式3

热油下锅放入姜片、胡辣椒、花椒煸炒爆香

步骤/方式4

加入一勺生抽一勺豆瓣酱

步骤/方式5

倒入猪头肉、青椒、大蒜，大火翻炒均匀后转小火继续炒8分钟。

步骤/方式6

一道好吃的爆炒猪头肉就做好了。

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