粤菜经典美极虾的做法
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粤菜经典美极虾的做法
1. 选用新鲜的大虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜,切成末。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入大虾煸炒,加入适量盐、糖、生抽、料酒翻炒。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入鸡精,继续煮5分钟,待虾熟透即可。
这是一道简单而美味的粤菜经典美极虾的做法。大虾肉质鲜嫩,口感丰富,搭配葱姜蒜末和清淡的汤汁,让人垂涎欲滴。这道菜不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。