大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煲仔饭鱼香肉丝怎么弄好吃，鱼香肉丝煲仔饭有葱吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 广式鱼香茄子煲仔饭的正宗做法
2. 鱼香肉丝煲仔饭口味介绍
3. 鱼香茄子煲仔饭怎么做
4. 鱼香肉丝煲仔饭有葱吗

广式鱼香茄子煲仔饭的正宗做法

材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。

做法：选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸，略焖片刻，调入少许生粉，加入包尾油。转盛入瓦煲里，加热至滚，下香油、葱花，加盖上桌即可。

鱼香肉丝煲仔饭口味介绍

鱼香肉丝家居生活中不可缺的菜色之一，而且其味酸甜鲜辣，适合大部分人的口味

鱼香茄子煲仔饭怎么做

材料：咸鱼100克，茄子400克，毛豆仁3克，汤100克。调料：鱼露4克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋少许，清油60克。

做法：咸鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味；茄子去皮切成条。锅放油，烧热，放入茄子炸软，捞出沥去油。锅留底入味精，用永生粉勾芡，滴醋，加麻油，即可盛入烧热的煲中。

鱼香肉丝煲仔饭有葱吗

香肉丝煲仔饭里边有葱，不过聪比较少点

关于煲仔饭鱼香肉丝怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。