大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛的舌头怎么弄好吃些，牛舌头的好吃做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛舌头的好吃做法
2. 卤牛舌头正宗做法
3. 牛舌头怎么做好吃
4. 牛舌头面怎么做

牛舌头的好吃做法

1，将切好的冷冻牛舌片拿到室温下放置30分钟，微微变软即可，不需要完全化冻

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2，将大葱切成葱花，浸泡在冰水中

（可以有效释放葱臭味）

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3，平底锅烧热，倒入适量食用油，放入牛舌，大火煎烤

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4，将牛舌翻面，倒入盐和葱花，稍微翻炒至牛舌全部变色即可

卤牛舌头正宗做法

材料

牛舌，生抽，老抽，白糖，料酒

做法

1、牛舌洗净，入锅加水炖，不加调料

(也可以放些料酒)。炖得差不多之后去掉牛舌外面那层皮，再切成3-4块。

2、去掉外皮之后，用铁锅加水、生抽、老抽、白糖、料酒，再小火炖个半小时，入味之后即可。

3、牛舌本身就很香，只要是新鲜，其实不用加调料，做熟了蘸酱油吃也没问题。

牛舌头怎么做好吃

黄焖牛舍好吃。

把牛舌洗净后，将牛舌放锅里，用开水炖，锅里放葱姜蒜八角老抽盐炖熟后，切成条状。

锅里搁油，大料爆香，搁牛舌在搁点老汤和糖，煮几分钟即可，勾芡淋点香油和花椒油即可。

牛舌头面怎么做

1，和面：菠菜汁245克，食用盐5克，中筋面粉500克

菠菜汁：菠菜300克，食用碱2克，水140克。锅里水开将菠菜食用碱放入，烧开捞出冰凉，捞出用料理机打成菠菜汁

（要有颗粒）

将面粉放入盘中，加入食用盐，分次加入菠菜汁，活成面叙再活成面团，揉光备用

2，碗汁30克，小葱20克，中粗辣椒面30克，色拉油60克

小葱切葱花。

3，锅里水开，将活好的面团搓成条就成小剂子

（15克）按扁，用擀面杖擀成片，拽成牛舌状下入锅里，煮熟捞出放入碗里

4，将碗汁，小葱花，中粗辣椒面放入煮好的牛舌头面上，用烧冒烟的色拉油泼到辣椒面小葱上，泼出香味即可。

文章分享结束，牛的舌头怎么弄好吃些和牛舌头的好吃做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！