大家好，关于兔子干锅怎么弄好吃的图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干锅兔火筵家常的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干锅兔子的川味做法王刚
2. 湘菜干锅兔肉的家常做法
3. 周幺姑干锅兔肉的做法
4. 干锅兔火筵家常

干锅兔子的川味做法王刚

食材清单

卤兔头7个、土豆2个、洋葱1个、红99底料100g、干海椒10g、干花椒10g、香菜3根、泡椒20g

做法步骤：

步骤1/12

兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的。结果好难吃，我吃了一个就没再吃了，之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了，就把它拿来炒了一个干锅。

步骤2/12

传说中的红99终于用完了，辛苦啊~

步骤3/12

土豆把皮打掉，然后切条；

步骤4/12

洋葱切块就行；

步骤5/12

首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种；

步骤6/12

之后再把兔头进油锅里面炸一到~

步骤7/12

然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条；

步骤8/12

之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头；

步骤9/12

然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀；

步骤10/12

最后撒上孜然，芝麻；

步骤11/12

然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面；

步骤12/12

再撒上葱花，放上香菜，这道菜就做好了。

湘菜干锅兔肉的家常做法

将油温烧热，挨个用筷子把兔肉丁放进油锅内。

将腌制好的兔肉放油锅里炸至金黄，捞出。

锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味，加入兔肉煸炒既成。

周幺姑干锅兔肉的做法

以下是制作周幺姑干锅兔肉的传统做法：

材料：

-兔肉500克

-干辣椒适量

（根据个人口味调整）

-蒜瓣适量

-姜片适量

-葱段适量

-香菜适量

（可选）

-豆瓣酱适量

-料酒适量

-生抽适量

-白胡椒粉适量

-盐适量

-鸡精适量

-食用油适量

步骤：

1.兔肉切块，用料酒、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。

2.干辣椒切段，蒜瓣剁碎，姜片切丝。

3.热锅加入适量的食用油，放入蒜瓣、姜片、豆瓣酱炒香。

4.加入兔肉煸炒至变色。

5.加入干辣椒继续煸炒。

6.加入适量的水，加盖炖煮20分钟至兔肉变软烂。

7.加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。

8.加入葱段翻炒均匀。

9.出锅前撒上香菜装饰即可。

温馨提示：根据个人口味可以调整辣椒的用量，增加或减少辣椒的份量。也可以根据喜好添加其他蔬菜或调料。

干锅兔火筵家常

百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克

关于本次兔子干锅怎么弄好吃的图片和干锅兔火筵家常的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。