粤菜芝士焗波龙料头的做法
粤菜是一种在中国广东省的传统美食,以其独特的口味和精湛的烹饪技巧而闻名。芝士焗波龙料头是粤菜中一种非常受欢迎的菜品,它以芝士和波龙为主要原料,配以各种蔬菜和肉类,是一道美味又营养的佳肴。
制作芝士焗波龙料头需要以下材料:
- 波龙芝士:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 蘑菇:1个
- 鸡胸肉:200克
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 橄榄油:适量
- 牛奶:适量
- 鸡蛋:2个
- 面包屑:适量
制作步骤如下:

1. 将波龙芝士室温软化,备用。
2. 洋葱、大蒜、青椒、红椒、蘑菇洗净,切成小块。
3. 鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒和橄榄油腌制10分钟。
4. 将鸡蛋打散,加入牛奶和面包屑,搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡肉放入蛋液中,搅拌均匀,让每片鸡肉都裹上蛋液。
6. 将烤盘预热至200°C,将波龙芝士和鸡肉片放在烤盘上,倒入牛奶面包屑混合物。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到芝士融化和鸡肉熟透。
8. 取出烤盘,将芝士和鸡肉取出,撒上适量的黑胡椒和香菜即可。
芝士焗波龙料头是一道美味又营养的粤菜佳肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和维生素,非常适合家庭聚餐或外出就餐。如果想尝试这道美食,不妨自己动手制作一份,享受美食的乐趣!