其实茴香饺子怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茴香馅饺子最好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享茴香饺子怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 茴香馅饺子最好吃的做法
2. 茴香馅饺子什么味道
3. 茴香蒸饺馅怎么调最好吃
4. 茴香饺子怎么制作

茴香馅饺子最好吃的做法

1、先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。

2、猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。

3、搅成粘稠状就可以了。

4、把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。

5、酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。

6、还是顺着一个方向搅，搅好静置一会。

7、茴香苗要先洗好，控水，切碎。放进肉馅里，并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。

茴香馅饺子什么味道

1.茴香馅饺子的味道是独特的。2.因为茴香是一种香料，它的味道有点类似于茶树菇，但是又有一些不同的味道，所以茴香馅饺子的味道也是独特的。3.如果你喜欢尝试新的味道，可以尝试一下茴香馅饺子，它会给你带来不同的口感体验。

茴香蒸饺馅怎么调最好吃

用料

茴香400克

大葱1根

五花肉250克

生抽2勺

老抽1勺

耗油少许

香油1勺

盐15克

十三香1勺

食用油50克

饺子还是茴香馅的好吃，鲜嫩多汁的猪肉茴香蒸饺的做法步骤

步骤1

材料超级简单，只需要准备茴香、大葱、五花肉

步骤2

茴香把根多切一段，一定要把里面的烂叶子清理干净。

步骤3

把茴香切碎，不要切的太长或太短

步骤4

大葱切成小碎丁

步骤5

要想吃到肉粒感，别怕麻烦，还是手工切肉丁比较好吃。

步骤6

放入耗油、生抽、老抽、盐、十三香、香油、食用油，添少许水搅拌均匀，腌制一会。

步骤7

将腌制好的猪肉放入茴香中，充分搅拌均匀。

步骤8

包饺子咯！我包的是荷叶形状的，全凭个人喜好。

步骤9

能包成这样，是不是挺拿的出手的。

步骤10

放入蒸屉上气十五分钟，就可以出锅咯！

步骤11

热气腾腾的饺子出锅咯！比外面买的好吃一百倍！??

步骤12

这么好吃的饺子，我一人能吃两盘子。

饺子还是茴香馅的好吃，鲜嫩多汁

茴香饺子怎么制作

制作方法

步骤1

茴香去掉根摘一下，泡在清水里10分钟，水里放少许食盐，冲洗干净

步骤2?

锅里加水，放1茶匙食盐，大火烧开，把茴香根部朝下，整个放进锅里焯水，随着根部变软，把整个茴香放进水里，这个要煮一会，用手掐一下菜茎，软软的就可以捞出来

步骤3?

捞出的茴香放进凉水盆里泡一会，再捞出用手攥掉水分，放菜板上切碎，收进调料盆的一边，淋上一点花生油，搅匀；茴香喜油，先淋上油，避免等会撒盐的时候出大量的水

步骤4?

肉馅里先放姜粉，搅匀；再放进酱油、味精、食盐，搅匀以后加少量的清水，顺着同一个方向搅匀，倒进调料盆的另一边

步骤5?

准备包饺子之前，把肉馅和茴香拌匀，倒入花生油，顺着同一个方向搅匀，就可以包饺子了

步骤6?

锅里加水，大火烧滚开，下入饺子，不要一下子下太多，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，茴香饺子就可以出锅了

步骤7?

茴香饺子沾醋或是蒜汁，味道都是不错的

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。