大家好，锅贴包子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括济南包发发和包子客哪个好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于锅贴包子怎么弄好吃和济南包发发和包子客哪个好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 菜包子用什么菜好吃
2. 扣肉锅贴做法
3. 济南包发发和包子客哪个好吃
4. 包菜肉包馅的做法

菜包子用什么菜好吃

我来回答。蒸菜包子什么菜都好吃，什么季节用什么菜，冬天用萝卜或者红萝卜，白菜粉条大葱，韭菜鸡蛋馅儿的。看家人的口味儿，多吃素包子有好处！

扣肉锅贴做法

用料

梅干菜100克，五花肉200克，老抽3勺，生抽2勺，盐5克，酱油2勺，食用油10克，花椒粉1勺，五香粉1勺，黑芝麻2克

做法步骤

步骤1

肉切小块，梅菜热水泡一小时，切碎，放豆油，生抽，酱油，盐，十三香，耗油，料酒拌好馅

步骤2

面要和的软点，醒15分钟，切成剂子，和包包子似的包上，然后拍成这个形状，尽量薄一点，馅可以漏出来

步骤3

生油放黑芝麻，用小刷子涂正反面，放进烤箱，190度上下15分钟

步骤4

出锅，特别美味

济南包发发和包子客哪个好吃

都好吃。两种是不同的类型。包发发镇店的是锅贴。包子客最出名的是牛肉汤包。都是蒸的包子。猪肉汤包很好吃。韭菜鸡蛋的也不错，包子都是现包的，馅料很足。很多家连锁店能做到味道一致。

包发发就是另外一种味道。锅贴做的很好，猪肉牛肉，胡萝卜的都很好吃粥也是可以无限续的那种。

包菜肉包馅的做法

1.将圆白菜叶子洗净，在开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。

2.猪肉馅中加入姜末、葱末、料酒、酱油、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。

3.取一片圆白菜叶子，将猪肉馅包进去，折叠成包子的形状。

4.将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团，醒发20分钟。

5.将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮，放入包好馅的圆白菜包子，收口朝上，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

小贴士：

1.圆白菜叶子可以用菜刀剁碎，加入馅中拌匀，也可以直接用整张叶子包。

2.包子一定要收口朝上，防止馅料溢出。

3.包子的皮要薄一些，口感更好。

4.蒸包子的时间根据包子大小和火力而定，可以自行调整。

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