深海冷冻鳕鱼怎么弄好吃?冷冻的鳕鱼怎么做才好吃
大家好,今天来为大家分享深海冷冻鳕鱼怎么弄好吃的一些知识点,和冷冻的鳕鱼怎么做才好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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冷冻的鳕鱼怎么做才好吃
首先把鳕鱼清理干净,然后准备好姜丝、葱丝、小米辣。热锅下油,把鳕鱼摆到锅里用小火煎,煎至鳕鱼两面焦黄色,然后铲上碟子,再开火下油,放小米辣、姜丝进去爆出味来,然后鳕鱼回锅,加适量的生抽、料酒小心翻炒均匀,加10毫升的水进去盖上盖子小火焖1分钟左右,然后打开放香菜进去翻炒均匀就可以出锅了,这样做的鳕鱼带着微辣,又香又美味。
冷冻水鳕鱼怎么做好吃
麻辣鳕鱼段比较好吃。将清理好的鳕鱼切成段,油热下锅煎一下,下入炒好的辣椒酱,加酱油,蚝油,葱,姜,蒜,食盐和鸡精适量,加适量清水炖15分钟左右即可
冷冻鳕鱼块怎么做好吃
片鳕鱼(每片约180克),2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
做法:
1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4、油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。
冷冻鳕鱼片怎么做好吃
1.鳕鱼剃骨后切块(2人吃一般一片就够,多了腻)备用。
2.锅上油,量一定要多。然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅备用。
3.1-西红柿篇:西红柿去皮切块、蒜拍碎切丁、葱切小丁,然后锅上油,先加葱蒜香味一出加如西红柿,加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,等西红柿基本融化后(成汤)加入炸好的鳕鱼,中火顿10分中等鱼基本入味后即可。
3.2-番茄酱篇:炸好学鱼等待备用,拿一碗到入番茄酱,在加入酱油、糖、少量淀粉、适量水,拌匀备用。上油热后加入葱蒜,然后加如调好的番茄汁,以个人口味在加入醋、鸡精、糖,最后加上适量水,等汁开后加入炸好的鳕鱼,入味后出锅。
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