干烧黄花鱼的川菜做法
1. 黄花鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒腌制15分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的黄花鱼块放入锅中煸炒至变色;3. 加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒煸炒出香味;4. 加入适量生抽、老抽、白糖、料酒、清水,...
家常菜黄花鱼川菜做法
1. 选用新鲜的黄花鱼,去鳞、去内脏,清洗干净。2. 将黄花鱼切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱...
川菜酸辣黄花鱼的做法窍门
1. 黄花鱼去鳞、去内脏,斜着切几刀,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2. 切好葱姜蒜,准备好辣椒、花椒等调料。3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒、花椒炒香。4. 放入腌制好的黄花鱼,煎至两面金...
川菜铁板黄花鱼的做法大全
【川菜铁板黄花鱼的做法大全】1. 铁板黄花鱼的制作方法:将黄花鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净后切成块状。将黄花鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的黄花鱼块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。...
小黄花鱼川菜做法
1. 选择小黄花鱼,去鳞、去内脏,洗净后切成小块。2. 锅中加水,放入鱼块,加入姜片和葱段,焯水至鱼块变色。3. 捞出鱼块,沥干备用。4. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀。5. 放入焯水过的...
川菜红烧黄花鱼的做法
6.加入豆瓣酱煸炒出香味。7.加入适量的清水,放入黄花鱼,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,适量清水。8.加入八角,姜片,蒜末,大火烧开。9.转小火炖煮 15 分钟,让黄花鱼入味。10.加入水淀粉勾...
啤酒焖黄花鱼湘菜做法窍门
做法流程:1. 黄花鱼去鳞、去骨、去腥,切成约1.5厘米厚的片,用盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。2. 葱姜蒜切成末,辣椒切碎备用。3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 放入黄花鱼...
好吃的湘菜煎黄花鱼的做法
1. 黄花鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、白胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟左右;2. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉和食用油,搅拌均匀;3. 葱姜蒜切末备用;4. 热锅凉油,将腌制好的黄花鱼块放入锅中煎至两面...
干烧黄花鱼湘菜做法
1. 将黄花鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制 15 分钟左右;2. 将姜、蒜切成末,干辣椒剪成小段备用;3. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味;4. 放入腌制好的黄花鱼块,煸炒至两面...
湘菜红烧黄花鱼家常做法
1. 将黄花鱼去鳞、去骨、去头尾,切成小块,用料酒、盐、鸡精腌制15分钟。2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入黄花鱼块煸炒至变色。4. 加入适量的生抽、老抽、料...
香煎黄花鱼湘菜做法图片
1. 将黄花鱼去鳞、去骨,清洗干净,用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和白胡椒粉,倒入黄花鱼体内,拌匀。3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅里,煎至两面金黄,取出备用。4. 将腌...
湘菜黄花鱼的家常做法
【湘菜黄花鱼的家常做法】1. 黄花鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。湘菜对于黄花鱼的做法有很多种,今天我们来介绍一下黄花鱼的家常做法。2. 先将黄花鱼去鳞、去骨、去头尾,清洗干净。然后用刀在鱼...